פֶּסטו החדש!: קרוקטים גבינת עיזים ::

קרוקטים גבינת עיזים

25 מנות

טיגון

30 דקות ופחות

קושי: בינוני

» מתאבנים» בוקר - בראנץ או צהריים - ערב או ארוחה קלה

מרכיבים

50 גר' חמאה
3/4 כוס קמח
75 גר' גבינה צהובה מגורדת
300 גר' גבינת עיזים מגורדת
1/3 כוס חלב
1/2 כפית מלח
לציפוי:
קמח
ביצה טרופה
פרורי לחם טובים

דרך הכנה

בסיר עם תחתית עבה ממיסים את החמאה על להבה בינונית.
מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב ומטגנים עוד דקה.
מוסיפים את הגבינות ומערבבים היטב עד להמסה.
מוסיפים בהדרגה את החלב ומערבבים עד לתערובת חלקה וסמיכה. מקררים לחלוטין במקרר.
מעצבים כדורים בקוטר 2.5 ס"מ ומשטחים מעט.
טובלים בקמח, בביצה, מגלגלים בפירורי הלחם ומטגנים במחבת בשמן בגובה 1 ס"מ עד הזהבה.
מוציאים על נייר מגבת לספיגת עודפי שמן.
מגישים חם.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● לוח המרות כוס למשקל למרכיבים שכיחים ותחליפי פרווה [מידע] - ...
● הדבש – אנטיביוטיקה מהטבע [מידע] - התרופה הטבעית למחלות החורף...
● יוגורט [תזונה] - מוצר חלבי מספר אחד...
● חומרים בשימוש תעשית המזון - צבעי מאכל [מידע] - פרק 5 - צבעי מאכל....
● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...

הנצפים ביותר