Pesto
תפריט
ד', 22 נוב 2017, 20:31
110390 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגת קוקוס

עוגת טורט קוקוס קלילה.    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 21911   

* תמונה להמחשה By Kimberly Vardeman, via Wikimedia Commons
עוגת קוקוס
10 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» עוגות» בוקר - בראנץ
ציון גולשים: 2
[1 מדרגים]
 
מרכיבים

6 חלבונים
1 כוס סוכר
6 חלמונים
2 כפות שמן
1 כף ליקר
1 כף גרידת לימון
2 כפות מיץ
1 כפית תמצית וניל
1 כוס קוקוס טחון
1/3 כוס קמח מצה מנופה
1/3 כוס קמח תפוחי אדמה
1 כפית אבקת אפיה
לרוטב שוקולד:
50 גר' מרגרינה
2 כפות קקאו
3 כפות סוכר
4 כפות מים

דרך הכנה
  1. מקציפים את החלבונים לקצף רך ומוסיפים את הסוכר תוך כדי הקצפה עד לקבלת קצף קשה ויציב.
  2. טורפים את החלבונים בקערה עם השמן הליקר גרידת הלימון תמצית הוניל ומיץ הלימון, מוסיפים בקיפול עדין את קצף החלבונים.
  3. מערבבים את הקמחים ופתיתי הקוקוס ומוסיפים בקיפול לתערובת.
  4. יוצקים לתבנית 26 מרופדת בנייר אפיה ואופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני כ 35 דקות. יש לבדוק אם העוגה אפויה ע"י קיסם. מוציאים ומצננים על רשת.
  5. ניתן לצקת על העוגה רוטב שוקולד מומס, ולפזר מעט אגוזים קצוצים.
  6. לרוטב שוקולד:
    מבשלים את כל החומרים על להבה נמוכה עד להמסת הסוכר והמרגרינה ויוצקים מיד על העוגה.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
4
ראובן מ. (עורך)
לא מתאים במתכון הזה. מדובר במרקם קל ואילו קמח רגיל יעשה אותו כבד.
נסי עוגת קוקוס בחושה רגילה
3
האם אפשר לשים בעוגה קמח רגיל במקום קמח תפו"א ומצה במידה כן מה השווא ערך ביניהם
2
ציון 2
עוגה מאוד לא טעימה, יבשה מאוד, כאילו אוכלים גריסים, הקמח מצה לא מתאים בעוגה, ניתן להחליף במקום הקמצה...»»

עוגת קוקוס

By Published: עוגת טורט קוקוס קלילה. מאת אבי מ. 1 כוכבים מתוך 5 1 גולשים תזמון: Yield: 10 Ingredients: 6 חלבונים 1 כוס סוכר 6 חלמונים 2 כפות שמן 1 כף ליקר 1 כף גרידת לימון 2 כפות מיץ 1 כפית תמצית וניל 1 כוס קוקוס טחון 1/3 כוס...... Directions:
מקציפים את החלבונים לקצף רך ומוסיפים את הסוכר תוך כדי הקצפה עד לקבלת קצף קשה ויציב. טורפים את החלבונים בקערה עם השמן הליקר גרידת הלימון תמצית הוניל ומיץ הלימון, מוסיפים ב...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר