Pesto
תפריט
ב', 25 יונ 2018, 14:32
110399 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגת שוקולד צימחונית

עוגת שוקולד מקמח מלא, ללא מרכיבים חלביים וללא ביצים.    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 5524   

עוגת שוקולד צימחונית
12 מנות
אפיה
קושי: קל הכנה
» עוגות» קפה
ציון גולשים: 10
[2 מדרגים]
 
מרכיבים
1/2 1 כוסות קמח מלא
4 כפות קקאו
1 כפית אבקת סודה לשתיה
1/4 1 כוסות סוכר חום בהיר או לבן
1/2 כפית מלח
6 כפות שמן קנולה
1 כף חומץ רגיל
1 כפית תמצית וניל
1 כוס מים
לציפוי:
1 כוס סוכר חום בהיר
6 כפות מידה שטוחות קורנפלור
4 כפות שטוחות קקאו מנופה
1/2 כפית מלח
1כוס מים
1/2 כפית תמצית וניל
3 כפות שמן קנולה
דרך הכנה
  1. מחממים את התנור ל-180°, משמנים תבנית 22X22 או 24 עגולה.
  2. מנפים את הקמח, הקקאו, הסודה לשתיה והמלח לקערה, מוסיפים את הסוכר ומערבבים.
  3. מערבבים בקערה נוספת את השמן, החומץ, תמצית הוניל והמים.
  4. מוסיפים לקערת היבשים ומערבבים עד לתערובת אחידה ללא גושים.
  5. יוצקים לתבנית ומכניסים לאפיה של כ-40 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא מעט לח.
  6. מוציאים ומצננים על רשת.
  7. להכנת הציפוי, מערבבים את הקקאו, הקורנפלור והסוכר בסיר קטן, מוסיפים את המים ומערבבים, מחממים על להבה נמוכה בבחישה עד לרתיחה, מבשלים עוד דקה, לא יותר!.
  8. מסירים מהאש, מוסיפים את תמצית הוניל והשמן ומערבבים.
  9. יוצקים מיד על העוגה, מורחים במהירות ומצננים.
הערות
  • ניתן להחליף את הקקאו בקמח חרובים.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
5
אבי מ. (מקצוענ/ית)
אפשר להחליף מחצית מכמות הקמח בקמח מלא.
4
האם אפשר לעשות את העוגה לא מקמח מלא מקמח רגיל ? ואם אני שמה קמח רגיל האם זה יצוא אותו הדבר תודה על השירות אני מצפה לתשובה
3
auzv (במטבח)
נשמח לקבל מתכונים נוספים מקמח מלא!
2
ציון 10
בס"ד
אני כמעט בכל המתכונים מחליפה את המרגרינה/ החמאה בשמן ויוצא מצוין.
1
ציון 10
נהדר, אבי.
אשמח לעוד מחתכונים עם שמן במקום מרגרינה.

עוגת שוקולד צימחונית

By Published: עוגת שוקולד מקמח מלא, ללא מרכיבים חלביים וללא ביצים. מאת אבי מ. 5 כוכבים מתוך 5 2 גולשים תזמון: Yield: 12 Ingredients: 1/2 1 כוסות קמח מלא4 כפות קקאו 1 כפית אבקת סודה לשתיה1/4 1 כוסות סוכר חום בהיר או לבן1/2 כפית מלח6 כפות שמן קנולה1 כף חומץ רגיל1 כפית תמצית וניל1 כוס מי...... Directions:
מחממים את התנור ל-180°, משמנים תבנית 22X22 או 24 עגולה.מנפים את הקמח, הקקאו, הסודה לשתיה והמלח לקערה, מוסיפים את הסוכר ומערבבים.מערבבים בקערה נוספת את השמן, החומץ, תמצית הוני...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר