Pesto
תפריט
ד', 18 אוק 2017, 10:41
110388 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

פאי שוקולד פקאן וצימוקים

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 5166   

פאי שוקולד פקאן וצימוקים
8 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» פאי וטארט» קפה
ציון גולשים: 10
[1 מדרגים]
 
מרכיבים

לבסיס:
1 כוס קמח
1/3 כוס אבקת סוכר
100 גר' חמאה קרה חתוכה לקוביות

למלית:
200 גר' שוקולד מריר קצוץ
1/2 כוס סירופ תירס או מייפל
1/2 כוס שמנת מתוקה
3 ביצים טרופות
1/2 1 כוסות חצאי פקאנים
1 כוס צימוקים כהים

דרך הכנה
  1. משמנים ומקמחים תבנית פאי 22 או תבנית קפיצית באותו גודל.
  2. להכנת הבצק - מערבבים את כל החומרים רק עד לקבלת בצק אחיד, עוטפים בניילון ומקררים במקרר לשעה.
  3. מוצאים את הבצק ומרדדים לעיגול הגדול ב-5 ס"מ מקוטר תבנית הפאי, מניחים ומשטחים בתבנית ועל הדפנות, עוטפים בניילון ומאחסנים במקרר.
  4. מחממים את התנור לחום בינוני.
  5. בסיר קטן מחממים את השקולד והסירופ עד להמסת השוקולד, מסירים מהאש ומוסיפים
    את השמנת ובוחשים, מוסיפים את הביצים, הפקאנים והצימוקים ומערבבים, יוצקים על
    תחתית הבצק ומחליקים.
  6. מכניסים לתנור לאפיה של 30-40 דקות והמלית התייצבה או עד שסכין המוחדרת למרכז הפאי יוצאת יבשה, מוציאים ומצננים לחלוטין על רשת.
     

 

תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
1
ציון 10
נראה מעולה!

פאי שוקולד פקאן וצימוקים

By Published: מאת אבי מ. 5 כוכבים מתוך 5 1 גולשים תזמון: Yield: 8 Ingredients: לבסיס: 1 כוס קמח1/3 כוס אבקת סוכר100 גר' חמאה קרה חתוכה לקוביות למלית:200 גר' שוקולד מריר קצוץ1/2 כוס סירופ תירס או מייפל1/2 כוס שמ...... Directions:
משמנים ומקמחים תבנית פאי 22 או תבנית קפיצית באותו גודל. להכנת הבצק - מערבבים את כל החומרים רק עד לקבלת בצק אחיד, עוטפים בניילון ומקררים במקרר לשעה. מוצאים את הבצק ומרדדים...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר
  • עוגיות שבלול וניל שוקולד [אבי מ.] - עוגיות פריכות מבצק וניל ושוקולד.
  • בבקה קינמון [אבי מ.] - עוגת שמרים במלית קקאו וקינמון.
  • קיש פטריות ובצל [אבי מ.] - קיש פטריות ובצל ללא תחתית בצק, כמנה בפני עצמה או כתוספת למנה עיקרית.חלבי.
  • חומוס גזעי עם רוטב בצל או פטריות [ראובן מ.] - אין כמו להכין חומוס בבית, ביחוד אם הוא מציג מרקם וטעם של אותו חומוס שאכלנו "שם"...כמה סודות נחשפים, עם טיפים להכנה של חומוס משובח, הדורש רק טעם אישי נכון לשם תוצאה מעולה. בונוס: רוטב חם מלמעלה גורף התפעלות
  • תגובות כלליות [ראובן מ.] - לא ממש מתכון, אלא מקום לשיגור תגובות ובקשות כלליות
  • מאפינס שוקולד ושוקולד צ'יפס [אבי מ.] - מאפינס שוקולד ושוקולד צ'יפס
  • עוגת גזר [אבי מ.] - מתכון עוגת גזר מצוינת של sjarjar, עוגה קלת הכנה שניתנת לציפוי בקצפת או ציפוי גבינה.