Pesto
תפריט
א', 21 אוק 2018, 03:42
110404 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

מעויני מרציפן

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 4176   

מעויני מרציפן
20 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» עוגיות» קפה
 
מרכיבים
200 גר' מרציפן
1 כוס סוכר
200 גר' חמאה רכה
2 חלמונים
1/2 2 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפיה
דרך הכנה
  1. מנפים את הקמח ואבקת אפיה לקערה ומניחים בצד.
  2. מגרדים את המרציפן בפומפיה לקערת המיקסר.
  3. מוסיפים את החמאה והסוכר ומקציפים לתערטבת אחידה.
  4. מוסיפים תוך כדי הקצפה את החלמונים אחד אחר שהקודם הובלע בתערובת.
  5. מוסיפים את תערובת הקמח במהירות נמוכה רק עד שהקמח הובלע בתערובת, לא לערבב יתר על המידה.
  6. לשמן תבנית 22X22 ולשטח את הבצק בתבנית בעזרת הידיים לגובה אחיד.
  7. לחתוך מעוינים בעזרת סכין.
  8. להכניס לאפיה בתנור שחומם מראש ל-175° כ-25 דקות או עד להזהבה.
  9. להוציא ולצנן על רשת.
מעויני מרציפן By , 2005-03-28T21:22:04+02:00 מעויני מרציפן Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 20 Tags: none Ingredients: - 200 גר' מרציפן 1 כוס סוכר 200 גר' חמאה רכה 2 חלמונים 1/2 2 כוסות קמח 1 כפית אבקת אפיה... Instructions: מנפים את הקמח ואבקת אפיה לקערה ומניחים בצד. מגרדים את המרציפן בפומפיה לקערת המיקסר. מוסיפים את החמאה והסוכר ומקציפים לתערטבת אחידה. מוסיפים ת...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר