פֶּסטו החדש!: מרק בטטות ותפוחי אדמה ::

מרק בטטות ותפוחי אדמה

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 14883

4 מנות

בישול

30 דקות עד שעתיים

קושי: קל הכנה

» מרקים» צהריים - ערב או ארוחה קלה

מרכיבים

1 בצל בינוני קצוץ
2 כפות שמן
2 שיני שום כתושות
2/3 כוס סלרי עלים קצוץ
1/2 כפית טימין יבש
2 כוסות מרק עוף או בטעם עוף (פרווה)
1 כוס בטטות קלופות ופרוסות דק
2 תפוחי אדמה בינוניים קלופים ופרוסים דק
3/4 כוס חלב או שמנת לקפה צימחית
מלח ופלפל לבן לפי הטעם

דרך הכנה

מטגנם את הבצל עד לשקיפות, מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה.
מוסיפים את המרק ושאר המרכיבים פרט לחלב ומבשלים עד שתפוחי האדמה מתרככים.
מעבירים לבלנדר או מעבד מזון ומעבדים לתערובת חלקה ואחידה, מחזירים לסיר.
מוסיפים את החלב ומביאים לרתיחה.
בודקים תיבול מלח ופלפל, מערבבים ומגישים.

שמור במתכונים מסומנים

התאמה למדפסת

! לוח המרות, תחליפים, פרווה

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר תגובה לקריאה מלאה

ראובן מ. (עורך)

שמנת צמחית היא ללא חלב. אפשר להסמיך עם קורנפלור מומס במעט מים ולשפוך תוך ערבוב מתמיד לסיר.

elanet

מה אפשר לשים במקום חלב או שמנת צמחית , משהו שלא קשור למשפ' החלב ???

אבי מ. (מקצוענ/ית)

שמח שנהנית, מרק טוב, טוב לכל ימות השנה.

ישישה

למרות מזג האויר האביב, נוסה היום ופשוט טעם נפלא! כל החומרים נמצאים בבית בדרך כלל בעיקרון ולכן אומץ לתפריט המשפחתי.

קטגוריות

עשוי לעניין

מתכוני חגים

ראש השנה 02 Oct 2016
סוכות ושמחת תורה 17 Oct 2016
חנוכה 25 Dec 2016
טו בשבט 11 Feb 2017
פורים 12 Mar 2017
פסח 11 Apr 2017
יום העצמאות 01 May 2017
שבועות 31 May 2017

כתבות, הדרכה, מידע

● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
● המלצות לבישול ולאחסון של תפוחי אדמה [מידע] - ...
● הכל על עוגיות (חלק א') [הדרכה] - הסבר, הוראות הכנה כלליות וטיפים להכנת עוגיות....
● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...

הנצפים ביותר

סלט ביצים קצת שונה [אבי מ.] -
קרם שניט [yair4430] - קרם Mille-feuilles למילוי
מרובעי חמאת בוטנים ללא אפיה [אבי מ.] -
מתאבני גבינה וסלמון מעושן [אבי מ.] - מתאבנים גבינה וסלמון קלי הכנה
כנפיים עם אורז וירקות בתנור [סביון] - מנה עיקרית
עוגת יוגורט תפוחי עץ ופירורים [אבי מ.] -
גלילת גבינה ותרד בבצק פילו [אבי מ.] -