Pesto
תפריט
ה', 23 פבר 2017, 06:53
110377 חברים
musical act magazine אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

מרק בטטות ותפוחי אדמה

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 14728   

מרק בטטות ותפוחי אדמה
4 מנות
בישול
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» מרקים» צהריים - ערב או ארוחה קלה
 
מרכיבים
1 בצל בינוני קצוץ
2 כפות שמן
2 שיני שום כתושות
2/3 כוס סלרי עלים קצוץ
1/2 כפית טימין יבש
2 כוסות מרק עוף או בטעם עוף (פרווה)
1 כוס בטטות קלופות ופרוסות דק
2 תפוחי אדמה בינוניים קלופים ופרוסים דק
3/4 כוס חלב או שמנת לקפה צימחית
מלח ופלפל לבן לפי הטעם
דרך הכנה
  1. מטגנם את הבצל עד לשקיפות, מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה.
  2. מוסיפים את המרק ושאר המרכיבים פרט לחלב ומבשלים עד שתפוחי האדמה מתרככים.
  3. מעבירים לבלנדר או מעבד מזון ומעבדים לתערובת חלקה ואחידה, מחזירים לסיר.
  4. מוסיפים את החלב ומביאים לרתיחה.
  5. בודקים תיבול מלח ופלפל, מערבבים ומגישים.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר תגובה לקריאה מלאה
4
ראובן מ. (עורך)
שמנת צמחית היא ללא חלב. אפשר להסמיך עם קורנפלור מומס במעט מים ולשפוך תוך ערבוב מתמיד לסיר.
3
מה אפשר לשים במקום חלב או שמנת צמחית , משהו שלא קשור למשפ' החלב ???
2
אבי מ. (מקצוענ/ית)
שמח שנהנית, מרק טוב, טוב לכל ימות השנה.
1
למרות מזג האויר האביב, נוסה היום ופשוט טעם נפלא! כל החומרים נמצאים בבית בדרך כלל בעיקרון ולכן אומץ לתפריט המשפחתי.

מרק בטטות ותפוחי אדמה

By Published: מאת אבי מ. 0 כוכבים מתוך 5 0 גולשים תזמון: Yield: 4 Ingredients: 1 בצל בינוני קצוץ2 כפות שמן2 שיני שום כתושות2/3 כוס סלרי עלים קצוץ1/2 כפית טימין יבש2 כוסות מרק עוף או בטעם עוף (פרווה)1 כוס בטטות קלופות ופרוסות דק2 תפוחי אד...... Directions:
מטגנם את הבצל עד לשקיפות, מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה. מוסיפים את המרק ושאר המרכיבים פרט לחלב ומבשלים עד שתפוחי האדמה מתרככים. מעבירים לבלנדר או מעבד מזון ומעבדים לתערובת...
עשוי לעניין
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר