Pesto
תפריט
ה', 18 אוק 2018, 02:40
110404 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

מרק כרובית

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 10782   

מרק כרובית
4 מנות
בישול
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» מרקים» צהריים - ערב או ארוחה קלה
 
מרכיבים
1 ראש כרובית בינוני 
2 כפות מיץ לימון
4 כפות שמן זית
2 שיני שום כתושות
3 כוסות מרק עוף
1 מיכל שמנת מתוקה
מלח ופלפל לבן
150 גר' גבינת פרמזן מגורדת
קוביות לחם מטוגנות
דרך הכנה
  1. מפרידים את הכרובית לפרחים קטנים ושוטפים היטב תחת מים זורמים.
  2. מרתיחים מים בסיר בינוני ומוסיפים את מיץ הלימון, מוסיפים את הכרובית ומבשלים כ-5 דקות בלבד, מסננים את הכרובית מהמים.
  3. מחממים את השמן בסיר ומוסיפים את השום, מאדים עד שהשום מזהיב מעט ומוסיפים את המרק, מביאים לרתיחה ומוסיפים את הכרובית, מבשלים עד שהכרובית מתרככת.
  4. לקראת סוף הבישול מוסיפים את השמנת המתוקה, מבשלים עד לפני רתיחה.
  5. בודקים תיבול ויוצקים לקערות הגשה.
  6. מפזרים מעט גבינת פרמזן מגורדת וקוביות לחם מטוגנות ומגישים.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
1
אבי שלום
ברצוני לעשות מרק כרובית פרווה.
אודה על הדרכתך.
תודה ושבת שלום
מרק כרובית By , 2005-03-29T05:14:03+02:00 מרק כרובית Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 4 Tags: none Ingredients: - 1 ראש כרובית בינוני  2 כפות מיץ לימון4 כפות שמן זית2 שיני שום כתושות3 כוסות מרק עוף1 מיכל שמנת מתוקה מלח ופלפל לבן150 גר' גבינת פרמזן מגורדת קוביות לחם ... Instructions: מפרידים את הכרובית לפרחים קטנים ושוטפים היטב תחת מים זורמים. מרתיחים מים בסיר בינוני ומוסיפים את מיץ הלימון, מוסיפים את הכרובית ומבשלים כ-5 דקות בלבד, מסננים את הכרובית מהמים. ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר