Pesto
תפריט
ה', 23 נוב 2017, 05:47
110390 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

סופגניות משפך

ספירלות בצק מטוגנות רכות נקראות בארה"ב Funnel Cakes.    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 6872   

* תמונה להמחשה By Lorax tml, from Wikimedia Commons
סופגניות משפך
טיגון
30 דקות ופחות
קושי: בינוני
» עוגות אישיות» קפה
ציון גולשים: 10
[2 מדרגים]
 
מרכיבים
2 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפיה
2 כפיות אבקת סוכר
1/2 כפית מלח
2 ביצים טרופות
11/2 כוסות חלב
1 כפית תמצית וניל
---------------------------
אבקת סוכר לזריה מעל
(אפשר לערבב עם מעט קינמון)
משפך פלסטיק עם פיה בקוטר 1ס"מ.
דרך הכנה
  1. מנפים את הקמח, אבקת הסוכר ואבקת האפיה בקערה, מוסיפים את המלח, הביצים הוניל והחלב ומערבבים היטב עד לקבלת בלילה אחידה ללא גושים.
  2. מחממים שמן בגובה 2 ס"מ במחבת, סוגרים עם האצבע את פית המשפך ויוצקים 1/2 כוס בלילה למשפך, משחררים את האצבע בגובה 2 ס"מ מהשמן החם ומזלפים בתנועה סיבובית מהחוץ כלפי פנים בצורת שבלול.
  3. מטגנים עד להזהבה יפה והופכים לטיגון הצד השני.
  4. מוציאים לספיגת השמן על נייר מגבת ומפזרים מעל אבקת סוכר.
  5. מגישים מיד.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
4
ציון 10
המרתי את החלב במים ויצא פשוט נהדר. צריך לציין לשים כף מצקת במשפך כי זה מתרחב ויוצא ענק..
3
ראובן מ. (עורך)
לא מומלץ. אם מדובר בכמה שעות זה לא נורא, אבל התהליך לא ארוך ולא נחסך כלום, כך שרצוי להכין את הכמות לשימוש מיידי.
2
האם ניתן לשמור את הבצק במקרר ולטגן בכל פעם חלק
1
ציון 10
יוצא מעולה , כל חנוכה אני מכינה את זה כשבאים אלי אורחים, במקום באותו רגע והם אוכלים את זה חם, פשוט נפלא !!!

סופגניות משפך

By Published: ספירלות בצק מטוגנות רכות נקראות בארה"ב Funnel Cakes. מאת אבי מ. 5 כוכבים מתוך 5 2 גולשים תזמון: Yield: 0 Ingredients: 2 כוסות קמח 1 כפית אבקת אפיה 2 כפיות אבקת סוכר 1/2 כפית מלח 2 ביצים טרופות 11/2 כוסות חלב 1 כפית תמצית וניל --------------------------- אבקת סוכ...... Directions:
מנפים את הקמח, אבקת הסוכר ואבקת האפיה בקערה, מוסיפים את המלח, הביצים הוניל והחלב ומערבבים היטב עד לקבלת בלילה אחידה ללא גושים. מחממים שמן בגובה 2 ס"מ במחבת, סוגרים ע...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר