Pesto
תפריט
ג', 21 נוב 2017, 02:56
110390 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

קציצות סבתא עם רוטב חזרת

קציצות בשר בסיגנון מענין.    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 9963   

קציצות סבתא עם רוטב חזרת
6 מנות
טיגון
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» עיקריות» צהריים - ערב
 
מרכיבים
600 גר' בשר בקר טחון (צוואר למשל)
1 תפוח אדמה גדול קלוף ומגורד דק
1 ביצה
1 כרישה (רק את חלק הלבן)
מעט פטרוזיליה
מלח ופלפל שחור
1/2 כוס קמח מצה
לרוטב חזרת לבנה :
1/2 כוס מיונז
2 כפות חזרת לבנה
מעט צלפים קצוצים
דרך הכנה
  1. חולטים את הכרישה במים רותחים עם מלח כ-10 דקות. מוציאים ומייבשים, וקוצצים דק.
  2. מערבבים את כל התערובת, כולל התבלינים (כשאנו משתמשים רק ב 3 כפות קמח מצה).
  3. מכינים קציצות גדולות בגודל כף יד, טובלים בפירורי קמח מצה ומטגנים בשמן חצי עמוק.
  4. מערבבים ומגישים ליד הקציצות.

קציצות סבתא עם רוטב חזרת

By Published: קציצות בשר בסיגנון מענין. מאת אבי מ. 0 כוכבים מתוך 5 0 גולשים תזמון: Yield: 6 Ingredients: 600 גר' בשר בקר טחון (צוואר למשל)1 תפוח אדמה גדול קלוף ומגורד דק1 ביצה1 כרישה (רק את חלק הלבן)מעט פטרוזיליהמלח ופלפל שחור1/2 כוס קמח מצהלרוטב חזרת לבנה :...... Directions:
חולטים את הכרישה במים רותחים עם מלח כ-10 דקות. מוציאים ומייבשים, וקוצצים דק. מערבבים את כל התערובת, כולל התבלינים (כשאנו משתמשים רק ב 3 כפות קמח מצה). מכינים ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר