סופגניות צימוקים

30 מנות
טיגון עמוק

קושי: קל הכנה
» עוגות אישיות» קפה
מרכיבים
30 גר' שמרי "שמרית"
4 כפות סוכר
30 גר' חמאה רכה
500 גר' קמח
2 כוסות חלב פושר
1/2 כפית מלח
200 גרם צימוקים בהירים
1 ביצה
1 כפית תמצית וניל
1 כף קליפת לימון מגוררת
שמן לטיגון עמוק
אבקת סוכר
4 כפות סוכר
30 גר' חמאה רכה
500 גר' קמח
2 כוסות חלב פושר
1/2 כפית מלח
200 גרם צימוקים בהירים
1 ביצה
1 כפית תמצית וניל
1 כף קליפת לימון מגוררת
שמן לטיגון עמוק
אבקת סוכר
דרך הכנה
- מניחים בקערה את כל מרכיבי הבצק וטורפים היטב עד שמקבלים בצק נוזלי, חלק ואחיד.
- מכסים ומניחים במקום חמים עד שהבצק יכפיל את נפחו.
- טורפים שוב.
- מחממים שמן לטיגון עמוק.
- נוטלים בעזרת כף מעט מהבלילה. מחליקים לשמן בעזרת כף שנייה ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.
- מניחים על מגבת נייר לספיגת עודפי שמן.
- בוזקים אבקת סוכר ומגישים מייד.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 20 Sep 2017
- סוכות ושמחת תורה 04 Oct 2017
- חנוכה 12 Dec 2017
- טו בשבט 30 Jan 2018
- פורים 01 Mar 2018
- פסח 30 Mar 2018
- יום העצמאות 19 Apr 2018
- שבועות 19 May 2018
כתבות, הדרכה, מידע
- ● לוח המרות כוס למשקל למרכיבים שכיחים ותחליפי פרווה [מידע] - ...
- ● הדבש – אנטיביוטיקה מהטבע [מידע] - התרופה הטבעית למחלות החורף...
- ● יוגורט [תזונה] - מוצר חלבי מספר אחד...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - צבעי מאכל [מידע] - פרק 5 - צבעי מאכל....
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
הנצפים ביותר
- צלי כתף [איווט] -
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת
- צ'חוחובילי - עוף ברוטב רימונים קווקזי [אבי מ.] -
- עוגת תפוזים עם סירופ [אבי מ.] - עוגת תפוזים לחה
- פטריות במילוי פיסטוק [אבי מ.] - מתאבן מהיר וקל הכנה.