Pesto
תפריט
א', 30 אפר 2017, 23:33
110381 חברים
musical act magazine אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

דונטס מבצק שמרים

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 11639   

דונטס מבצק שמרים
20 מנות
טיגון עמוק
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» עוגות אישיות» קפה
 
מרכיבים

1 קג' קמח רגיל
1 שקית "שמרית"
קורט מלח
2 כפות סוכר
4 כוסות מים פושרים
שמן לטיגון עמוק

דרך הכנה
  1. מערבבים את כל החומרים בקערה עד שנוצר בצק דליל מאד יש לעבוד עמו בעדינות.
  2. לכסות את הקערה, הבצק תופח תוך עשרים דקות לאחר כיסוי הבצק.
  3. מרתיחים שמן בסיר עמוק.
  4. כאשר השמן חם מאד, מרטיבים את הידים בקערית עם מים, לוקחים מעט מהבצק, פותחים בו עגול לצורת דונט ושומטים בזהירות לתוך השמן הרותח.
  5. מחכים עד קבל גוון זהוב, והופכים.
  6. מוציאים מהשמן ומניחים על נייר סופג.

לציפוי הסופגניות ראו ציפויים במתכון סופגניות - מתכון בסיסי.

תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר תגובה לקריאה מלאה
13
ראובן מ. (עורך)
אחפה רשום "להוסיף"?! מערבבים הכל מהתחלה.
12
איזה חומרים לערבב תחילה? ואז להוסיף?
11
אבי מ. (מקצוענ/ית)
הקישור הוא למתכון מעדן תפוזונים.
10
אבי מ. (מקצוענ/ית)
ריבת תפוזונים יש כאן באתר
7
היי. ניסיתי פעם לעשות דונאטס אבל זה לא זה.
זה לא הטעם והמירקם של הדונאטס שלהם.(בלי קשר לציפוי העליון)...»»
6
ושוב תודה
5
אבי מ. (מקצוענ/ית)
180° עד להשחמה קלה.
4
אבי תודה על התשובות המהירות
בכמה מעלות לאפות את הסופגניות
3
אבי תודה על התשובות המהירות
בכמה מעלות לאפות את הסופגניות
2
אבי מ. (מקצוענ/ית)
אפשר אבל זה לא יהיה אותו דבר, בכל מקרה יהיה צורך במריחת שמן לפני האפיה ואחריה לקבלת סופגניות עם קרום רך.
1
האים אפשר לאפות בתנור במקום טיגון לחסוך בקלוריות של השמן

דונטס מבצק שמרים

By Published: מאת אבי מ. 0 כוכבים מתוך 5 0 גולשים תזמון: Yield: 20 Ingredients: 1 קג' קמח רגיל1 שקית "שמרית"קורט מלח2 כפות סוכר4 כוסות מים פושריםשמן לטיגון עמוק...... Directions:
מערבבים את כל החומרים בקערה עד שנוצר בצק דליל מאד יש לעבוד עמו בעדינות. לכסות את הקערה, הבצק תופח תוך עשרים דקות לאחר כיסוי הבצק. מרתיחים שמן בסיר עמוק. כאשר השמן חם...
עשוי לעניין
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר