Pesto
תפריט
ו', 31 מרץ 2017, 03:38
110377 חברים
musical act magazine אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

פלפלים קלויים ממולאים

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 6491   

פלפלים קלויים ממולאים
6 מנות
טיגון
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» מנות ראשונות» בוקר - בראנץ או צהריים - ערב או ארוחה קלה
 
מרכיבים

12 פלפלים אדומים בינוניים
400 גר' גבינת פטה מגורדת
150 גר' גבינת קשקבל מגורדת
3 ביצים
חציל גדול קלוי
מלח
שמן לטיגון

דרך הכנה
  1. קולים את הפלפלים בגריל או על האש מכל הצדדים, מכניסים לשקית ניילון, סוגרים ומשהים ל-10 דקות.
  2. מקלפים את הפלפלים בזהירות ומסירים את העוקץ והגרעינים.
  3. מרסקים את החציל גס ומערבבים עם גבינת הפטה ומחצית גבינת הקשקבל, ביצה אחת ומעט מלח.
  4. ממלאים את הפלפלים במלית הגבינה, טורפים את הביצים שנותרו.
  5. מחממים שמן במחבת, טובלים את הפלפלים בביצה ומטגנים מכל הצדדים עד להזהבה.
  6. מניחים את הפלפלים בתבנית אפיה, זורים מעל את יתרת גבינת הקשקבל.
  7. אופים בתנור שחומם לחום גבוה כ-15 דקות.
  8. מגישים חם.

פלפלים קלויים ממולאים

By Published: מאת אבי מ. 0 כוכבים מתוך 5 0 גולשים תזמון: Yield: 6 Ingredients: 12 פלפלים אדומים בינוניים 400 גר' גבינת פטה מגורדת 150 גר' גבינת קשקבל מגורדת 3 ביצים חציל גדול קלוי מלח שמן לטיגון...... Directions:
קולים את הפלפלים בגריל או על האש מכל הצדדים, מכניסים לשקית ניילון, סוגרים ומשהים ל-10 דקות. מקלפים את הפלפלים בזהירות ומסירים את העוקץ והגרעינים. מרסקים את הח...
עשוי לעניין
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר