Pesto
תפריט
ב', 15 אוק 2018, 19:09
110404 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוף שחום

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 14722   

עוף שחום
4 מנות
בישול
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» עיקריות» צהריים - ערב
 
מרכיבים
1 עוף טרי מחולק למנות
8 כפות שמן
2 שיני שום קצוצות
3 בצלים ירוקים חתוכים לחתיכות של 4 ס"מ
1 כף ג'ינג'ר טרי קצוץ
1/2 כוס רוטב סויה
1/2 כוס יין לבן יבש
3 כפות סוכר חום
1/2 כוס מים
סלסילת פיטריות קטנות שלמות
מלח ופלפל שחור גרוס
דרך הכנה
  1. שמים את השמן בסיר ומטגנים בו תוך ערבוב את הג'ינג'ר, השום והבצל (אפשר גם פלפל חריף אחד).
  2. מוסיפים את העוף ומשחימים אותו מעט, מוסיפים את כל שאר החומרים למעט הפטריות.
  3. מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה 30 דקות.
  4. מוסיפים את הפיטריות השלמות וממשיכים לבשל עוד כ-15 דקות.
  5. אפשר להוסיף בעונה במקום הפטריות ערמונים קלופים.
עוף שחום By , 2005-03-29T05:55:33+02:00 עוף שחום Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 4 Tags: none Ingredients: - 1 עוף טרי מחולק למנות8 כפות שמן2 שיני שום קצוצות3 בצלים ירוקים חתוכים לחתיכות של 4 ס"מ1 כף ג'ינג'ר טרי קצוץ1/2 כוס רוטב סויה1/2 כוס יין לבן יבש3 כפות סוכ... Instructions: שמים את השמן בסיר ומטגנים בו תוך ערבוב את הג'ינג'ר, השום והבצל (אפשר גם פלפל חריף אחד). מוסיפים את העוף ומשחימים אותו מעט, מוסיפים את כל שאר החומרים למעט הפטריות. ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר