Pesto
תפריט
ב', 19 נוב 2018, 10:25
110405 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגת שזיפים טריים

עוגת שזיפים טריים קלת הכנה.    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 6996   

עוגת שזיפים טריים
6 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» עוגות» קפה
ציון גולשים: 10
[1 מדרגים]
 
מרכיבים

12-14 שזיפים כהים מזן מתוק
1 כוס סוכר
3/4 1 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפיה
1/2 כפית מלח
2 ביצים
1/2 כוס חלב
1/2 כוס שמן
סוכר וקינמון

דרך הכנה
  1. משמנים תבנית קפיצית בגודל 24.
  2. חוצים את השזיפים ומגלענים.
  3. מערבבים את הסוכר, הקמח, אבקת האפיה, המלח, הביצים, החלב והשמן בקערה עד לקבלת תערובת אחידה.
  4. יוצקים את התערובת לתבנית ומניחים את חצאי השזיפים בצורה אחידה בתוך הבלילה שהחלק החתוך כלפי מטה, מפזרים מעל מעט סוכר וקינמון ואופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני כשעה, מוצאים ומצננים.
  5. מאחסנים במקרר.
  6. להגשה מביאים את העוגה לטמפרטורת החדר, פורסים ומגישים עם גלידת וניל או קצפת.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
5
ציון 10
העוגה יצאה ממש מצויין. רק בעייה אחת קטנה. מרכז העוגה לא נאפה לחלוטין. אולי בגלל שהשזיפים מוציאים מיץ?...»»
4
אבי מ. (מקצוענ/ית)
קונפיטורה היא מעין ריבת פרי כאשר שומרים על חתיכות הפרי בבישול ולא מועכים, בדיוק כמו במתכון ריבת שיזיפים.
3
איך עושים קונפיטורה?
2
אבי מ. (מקצוענ/ית)
לא משהו שעולה כרגע בדעתי פרט לריבה/קונפיטורה.
1
אבי
יש לי טונה של שזיפים ירוקים מהעץ ואני לא יודעת איך לנצל את זה... יש לך רעיון?
תודה
עוגת שזיפים טריים By , 2005-03-29T05:07:41+02:00 עוגת שזיפים טריים עוגת שזיפים טריים קלת הכנה. Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 6 Tags: none Ingredients: - 12-14 שזיפים כהים מזן מתוק1 כוס סוכר3/4 1 כוסות קמח1 כפית אבקת אפיה1/2 כפית מלח2 ביצים1/2 כוס חלב1/2 כוס שמןסוכר וקינמון ... Instructions: משמנים תבנית קפיצית בגודל 24. חוצים את השזיפים ומגלענים. מערבבים את הסוכר, הקמח, אבקת האפיה, המלח, הביצים, החלב והשמן בקערה עד לקבלת תערובת אחידה. יוצקים את התערוב...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר