Pesto
תפריט
ה', 18 אוק 2018, 22:13
110404 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגיות שומשום

עוגיות שומשום פריכות.    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 13804   

עוגיות שומשום
30 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» עוגיות
 
מרכיבים
100 גר' חמאה
1 כוס סוכר חום דחוסה
1 ביצה
1/2 כוס קמח
1/4 כפית אבקת אפיה
קורט מלח
1 כפית תמצית וניל
1 כוס שומשום קלוי*
דרך הכנה

להקציף את החמאה עם הסוכר, להוסיף את הביצה.

לערבב פנימה את הקמח, אבקת האפיה, המלח ותמצית וניל, להוסיף את השומשום הקלוי ולערבב עד קבלת בלילה אחידה.

לנטף כמות של כפית על נייר אפיה בתבנית ובמרחקים של 5 ס"מ ולאפות כ-8-10 דקות בתנור שחומם מראש לחום בינוני.

להניח לצינון מעט בתבנית, להוציא בזהירות לקרור על רשת צינון.

לאחר הקרור לשמור בכלי סגור.

* לקלית השומשום, מחממים מחבת על להבה בינונית ומוסיפים את השומשום, בוחשים כל הזמן עד שהשומשום משנה את צבעו לכהה, מסירים מהאש.

תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
1
עוגיות מצוינות,תודה
עוגיות שומשום By , 2005-03-28T21:22:56+02:00 עוגיות שומשום עוגיות שומשום פריכות. Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 30 Tags: none Ingredients: - 100 גר' חמאה 1 כוס סוכר חום דחוסה1 ביצה1/2 כוס קמח1/4 כפית אבקת אפיהקורט מלח1 כפית תמצית וניל1 כוס שומשום קלוי* ... Instructions: להקציף את החמאה עם הסוכר, להוסיף את הביצה.לערבב פנימה את הקמח, אבקת האפיה, המלח ותמצית וניל, להוסיף את השומשום הקלוי ולערבב עד קבלת בלילה אחידה.לנטף כמות של כפית על נייר אפיה בתבנית...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר