Pesto
תפריט
ו', 21 יול 2017, 23:41
110385 חברים
musical act magazine אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

רוגלאך בצק גבינה ומייפל

רוגלאך מבצק גבינה בטעם מייפל.    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 5581   

רוגלאך בצק גבינה ומייפל
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» עוגות אישיות» קפה
 
מרכיבים
120 גר' גבינת שמנת
80 גר' חמאה בטמפרטורת החדר
1/4 כוס סוכר
2 כפות סירופ מייפל
1/4 כפית מלח
1 חלמון
1/2 1 כוסות קמח
דרך הכנה
מערבבים את כל החומרים פרט לקמח בקערה עד לקבלת תערובת אחידה, מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד, עוטפים בניילון ומאחסנים במקרר לשעתיים לפחות עד שהבצק נוח לעבודה.

מרדדים את הבצק על משטח מקומח לעיגולים בקוטר 20 ס"מ, מורחים את המלית וחותכים למשולשים, מגלגלים כל משולש מהצד הרחב כלפי הקודקוד, מניחים בתבנית אפיה על נייר אפיה ומורחים המעט ביצה טרופה.

אופים עד להשחמה קלה, מוציאים ומצננים על רשת.
הערות
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר תגובה לקריאה מלאה
2
ראובן מ. (עורך)
180-200 מעלות כ-20 דקות (אבל חובה לבחון השחמה כי נתון זה משתנה). 15-20 יחידות, תלוי בחיתוך.
1
מה החום הנדרש לאפייה זו וכן כמה זמן ועוד שאלה כמה עיגולים אמורים להיות מכמות זו של בצק
תודה

רוגלאך בצק גבינה ומייפל

By Published: רוגלאך מבצק גבינה בטעם מייפל. מאת אבי מ. 0 כוכבים מתוך 5 0 גולשים תזמון: Yield: Ingredients: 120 גר' גבינת שמנת80 גר' חמאה בטמפרטורת החדר1/4 כוס סוכר2 כפות סירופ מייפל1/4 כפית מלח1 חלמון1/2 1 כוסות קמח ...... Directions:
מערבבים את כל החומרים פרט לקמח בקערה עד לקבלת תערובת אחידה, מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד, עוטפים בניילון ומאחסנים במקרר לשעתיים לפחות עד שהבצק נוח לעבודה.מרדדים את הבצק על מש...
עשוי לעניין
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר