Pesto
תפריט
א', 21 אוק 2018, 03:41
110404 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

סלט ירוקים בתחמיץ אשכוליות

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 4932   

סלט ירוקים בתחמיץ אשכוליות
4 מנות
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» סלטים» בוקר - בראנץ
 
מרכיבים
5 עלי חסה אייסברג חתוכים לרצועות צרות
2 עלי ארגולה חתוכים לרצועות צרות
3 עלי שומר חתוכים לרצועות צרות
100 גר' גבינת פרמזן מגורדת
3 אשכוליות - בשר הפלחים בלבד חתוך לקוביות
6 צנוניות פרוסות דק

לרוטב:
1 שן שום כתושה
3 כפות מיץ אשכוליות טרי
2 כפות חומץ בלסמי או חומץ יין
1/2 1 כפיות חרדל
1/2 כוס שמן זית
1 כפית סוכר
3 כפות פטרוזיליה קצוצה דק
מלח ופלפל לפי הטעם
דרך הכנה
  1. להניח את הירקות האשכוליות והגבינה בקערה ולערבב קלות.
  2. להכניס את כל חומרי הרוטב לצנצנת אטומה ונער היטב עד לקבלת תחליב רוטב אחיד.
  3. לטעום ולהוסיף מלח ופלפל לפי הטעם, לצקת על הירקות ולערבב קלות.
סלט ירוקים בתחמיץ אשכוליות By , 2005-03-29T02:27:54+02:00 סלט ירוקים בתחמיץ אשכוליות Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 4 Tags: none Ingredients: - 5 עלי חסה אייסברג חתוכים לרצועות צרות2 עלי ארגולה חתוכים לרצועות צרות3 עלי שומר חתוכים לרצועות צרות100 גר' גבינת פרמזן מגורדת3 אשכוליות - בשר הפלחים בלבד חתוך לקוביות6 צנוניות פרוס... Instructions: להניח את הירקות האשכוליות והגבינה בקערה ולערבב קלות. להכניס את כל חומרי הרוטב לצנצנת אטומה ונער היטב עד לקבלת תחליב רוטב אחיד. לטעום ולהוסיף מלח ופלפל לפי הטעם, לצקת...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר