סלט כרוב אדום ותפוחים
6 מנות
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» סלטים» בוקר - בראנץ
מרכיבים
1 כרוב אדום בגודל בינוני
2 גזרים בינוניים קלופים
2 גבעולי סלרי עלים
2 תפוחי גרד סמית קלופים ומגולענים
6 כפות שמן תירס
6 כפות חומץ תפוחים
2 כפות סוכר
2 כפיות זרעי קימל
מלח ופלפל לפי הטעם
2 גזרים בינוניים קלופים
2 גבעולי סלרי עלים
2 תפוחי גרד סמית קלופים ומגולענים
6 כפות שמן תירס
6 כפות חומץ תפוחים
2 כפות סוכר
2 כפיות זרעי קימל
מלח ופלפל לפי הטעם
דרך הכנה
חותכים את הכרוב לשניים, מסירים את החלקים הקשים ופורסים דק מאד. מעבירים לקערה עמוקה.
מגרדים את הגזר על מגרדת גסה, פורסים את עלי הסלרי לטבעות, חותכים את תפוחי העץ לרבעים ופורסים לפרוסות דקות.
מעבירים הכל לקערת הכרוב ומערבבים.
בקערה נפרדת מערבבים את החומץ, השמן, הסוכר והקימל, טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
יוצקים את הרוטב על תערובת הכרוב ומערבבים.
ניתן להגיש מיד או לשמור במקרר, לפני ההגשה לערבב קלות.
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● ביצים [תזונה] - ...
- ● ברכות משולחן ראש השנה בחמישה צבעים [בריאות] - ייעוץ מדעי: מרב מור אופיר, תזונאית קלינית ויועצת מדעית למועצת הצמחים...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - תוספי מזון [מידע] - פרק 3 - תוספי מזון...
- ● איך לבחור את תפוחי האדמה למרק חורפי מחמם ומעשיר באנרגיה? [מידע] - מרק עם תפוחי אדמה לחימום והעשרה באנרגיה בימי החורף קיבוצי חבל מעון, מגדלי תפוחי אדמה וגזר "דוד...
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
הנצפים ביותר
- קבב רומני [אבי מ.] -
- בצק שוקולד [אבי מ.] - לעיצוב, פיסול או יצירת אלמנטים לקישוט עוגות
- עוגיות לחיצה [אבי מ.] - במכשיר לחיצת עוגיות
- עוגת צימוקים [אבי מ.] - עוגת צימוקים בחושה מצוינת לקפה.
- עוגת גבינה פירורים ושמנת [אבי מ.] -
- קרפציו סלק [אבי מ.] -
- סלט כרוב עם אטריות "מג'יק" [פסקל] - כרוב בתוספת תערובת קלויה של אטריות ושקדים, ברוטב חמוץ מתוק