Pesto
תפריט
ש', 15 דצמ 2018, 03:12
110408 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

סלט תפוחי אדמה חם

סלט תפוחי אדמה גרמני המוגש כתוספת למנה עיקרית.    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 12022   

סלט תפוחי אדמה חם
4 מנות
בישול
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» תוספות» צהריים - ערב
 
מרכיבים
5 תפוחי אדמה בינוניים
1 בצל קטן קצוץ
1/2 כוס מרק בשר
2 כפות חומץ
2 כפות שמן תירס
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
דרך הכנה
מבשלים את תפו"א בקליפתם במים עד לריכוך, מסננים ומצננים מעט, קולפים וחותכים לקוביות בגודל 2 ס"מ, מניחים בקערה.

מטגנים את הבצל בשמן עד להזהבה קלה בלבד, מוסיפים את המרק ומביאים לרתיחה, מסירים מהאש ומוסיפים את החומץ, יוצקים את הנוזלים על תפוחי האדמה ומערבבים קלות.

מגישים כתוספת למנה עיקרית.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
1
אני מכירה את זה בגרסא שונה: לתפו"א מוסיפים, תפוחים ובצל סגול חתוכים גס. ולרוטב מוסיפים חרדל דיז'ון ומעט סוכר.
סלט תפוחי אדמה חם By , 2005-03-29T05:43:40+02:00 סלט תפוחי אדמה חם סלט תפוחי אדמה גרמני המוגש כתוספת למנה עיקרית. Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 4 Tags: none Ingredients: - 5 תפוחי אדמה בינוניים 1 בצל קטן קצוץ1/2 כוס מרק בשר2 כפות חומץ2 כפות שמן תירסמלח ופלפל שחור לפי הטעם ... Instructions: מבשלים את תפו"א בקליפתם במים עד לריכוך, מסננים ומצננים מעט, קולפים וחותכים לקוביות בגודל 2 ס"מ, מניחים בקערה.מטגנים את הבצל בשמן עד להזהבה קלה בלבד, מוסיפים את המרק ומביאים לרתיחה, מסירים מהאש...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר