Pesto
תפריט
ה', 23 נוב 2017, 05:33
110390 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגיות חמאה

עוגיות חמאה נימוחות.    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 23128   

עוגיות חמאה
30 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» עוגיות» בוקר - בראנץ או קפה
ציון גולשים: 9
[2 מדרגים]
 
מרכיבים
250 גר' חמאה רכה
1/2 1 כוסות סוכר
1 ביצה
1 כפית תמצית וניל
1/2 2 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפיה
1/4 כפית מלח
דרך הכנה
  1. בקערה בינונית או בקערת מיקסר מקציפים את החמאה והסוכר לתערובת בהירה.
  2. מוסיפים את הביצה ובוחשים היטב, מנפים את הקמח, אבקת האפיה והמלח ומוסיפים.
  3. מוסיפים את תמצית הוניל ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
  4. מכסים בניילון ומקררים במקרר לשעה.
  5. מחממים את התנור לחום בינוני.
  6. קורצים מבצק כדורים בקוטר 3 ס"מ, מניחים בתבנית על נייר אפיה ומשטחים מעט בעזרת תחתית כוס מקומחת.
  7. אופים 10-12 דקות עד להזהבה קלה ומוציאים לצינון על רשת.
הערות
ניתן לגלגל את הכדורים בסוכר או באגוזים קצוצים לפני האפיה.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
27
ציון 10
ניסיתי עם השוקולד, אפשר היה לשים יותר לדעתי (שמתי כ25 ג')- סה"כ העוגיות באמת מעולות ורכות מאוד, עוד מתכון...»»
26
ראובן מ. (עורך)
רק מעט, פירורים קטנים, כי התערובת קלה.
25
האם ניתן להוסיף שוקולד לבצק? הכוונה לחתיכות שוקולד :)
24
אוקיי. אולי בכל זאת אנסה - ואדווח.
תודה רבה.
דב.
23
ראובן מ. (עורך)
המרקם ודרך ההכנה לא מתאימים למכשיר לחיצה בחום, ומכאן שהתוצאה אינה ידועה.
22
שלום רב.
האם ניתן להכין העוגיות במכשיר להכנת וופל?
המכשיר שברשותי הוא עגול, עם חלוקה ל-5 משולשים.
21
ראובן מ. (עורך)
חפשי אחר "עוגיות שקע" במנוע החיפוש באתר.
19
ראובן מ. (עורך)
זה לא אותו הטעם, אבל אפשר, רק הורידי באותה כמות מהסוכר.
18
היי
האם אני יכולה להחליף את תמצית הוניל בסוכר וניל?
16
העוגיות הפכו לשטוחות לגמרי, פשוט משטח אחד של בצק, טעים אמנם אבל לא כל-כך אסטטי.
אתה יודע למה זה קרה?
15
ראובן מ. (עורך)
בוודאי
14
האם אפשר לאפות את העוגיות עם תחליף לסוכר ?
13
ראובן מ. (עורך)
אפשר... "עוגיות מרגרינה". הטעם בהתאם
12
ניתן להשתמש במרגרינה?
11
ראובן מ. (עורך)
יש להוציא אותן קצת יותר מוקדם מהתנור.
זו הטעות הקלאסית של כולם. יש להוציא עוד לפני התקשות. רשום...»»
10
יש לי שאלה מאוד חשובה
הכנתי את העוגיות כבר פעמיים, והן אכן נחלו הצלחה גדולה בקרב החברים והמשפחה,...»»
9
ציון 8
טעים, אבל מתוק מדי.
בפעם הבאה 1/2 כמות סוכר מספיק.
8
אבי מ. (מקצוענ/ית)
תודה, יהיה מתכון מחר.
6
אבי מ. (מקצוענ/ית)
לא, הבצק שמן מדי והצורה לא תשמר.
4
אבי מ. (מקצוענ/ית)
לא לקרוץ, רק ליצור כדורים.
3
יש אפשרות לקרוץ אותן בצורות כמו כוכב? ירח? וכו'? או שהן יאבדו צורה בתנור?
2
עוגיות סוף הדרך...ממש כמו גרעינים.
1
שמחתי להכירכם
מבחר עשיר
הדרכה מצוינת
תודה רבה

עוגיות חמאה

By Published: עוגיות חמאה נימוחות. מאת אבי מ. 4.5 כוכבים מתוך 5 2 גולשים תזמון: Yield: 30 Ingredients: 250 גר' חמאה רכה 1/2 1 כוסות סוכר1 ביצה1 כפית תמצית וניל1/2 2 כוסות קמח1 כפית אבקת אפיה1/4 כפית מלח ...... Directions:
בקערה בינונית או בקערת מיקסר מקציפים את החמאה והסוכר לתערובת בהירה. מוסיפים את הביצה ובוחשים היטב, מנפים את הקמח, אבקת האפיה והמלח ומוסיפים. מוסיפים את תמצית הוניל ומערבבים עד לק...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר