Pesto
תפריט
ה', 23 פבר 2017, 06:54
110377 חברים
musical act magazine אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגת תפוזים עם סירופ

עוגת תפוזים לחה    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 9831   

עוגת תפוזים עם סירופ
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» עוגות» קפה
ציון גולשים: 9
[2 מדרגים]
 
מרכיבים
לעוגה:
1/4 2 כוסות קמח
2 כוסות סוכר
1/2 1 כפיות אבקת אפיה
1/2 כפית אבקת סודה לשתיה
3/4 כוס שמן קנולה או שמן תירס
1/2 1 כפיות גרידת קליפת לימון
1 כף תמצית וניל
3/4 כוס מיץ תפוזים טרי מסונן
4 ביצים
לסירופ:
1/2 כוס תרכיז מיץ תפוזים קפוא(מופשר)
50 גר' מרגרינה או חמאה
2 כפות רום (לא תמצית)
1 כוס אבקת סוכר
דרך הכנה
  1. מחממים את התנור ל-180°, משמנים  ומקמחים תבנית חלולה מעוטרת 26.
  2. מנפים לקערת המערבל את הקמח עם אבקת האפיה והסודה לשתיה.
  3. מוסיפים את שאר החומרים פרט לביצים ומערבבים במהירות בינונית.
  4. מהוסיפים את הביצים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
  5. יוצקים לתבנית ואופים  כ-45-50 דקות.
  6. מוציאים ומצננים בתבנית על רשת.
  7. מנקבים את חלקה העליון של העוגה בשיפוד עץ עד לתחתית העוגה ויוצקים 1/3 מכמות הסירופ על העוגה לספיגה לאט, כף בכל פעם עד לספיגה מלאה.
  8. כשהעוגה קרה. מערבבים את הסירופ הנותר עם כמות אבקת הסוכר הנותרת ומזלפים על העוגה.

    להכנת הסירופ
    :
    לערבב את כל חומרי הסירופ עם מחצית כמות אבקת הסוכר ולחמם מעט על להבה נמוכה עד להמסת כל החומרים ולקבלת סירופ אחיד.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר תגובה לקריאה מלאה
6
הכנתי את העוגה יצאה מעט יבשה
5
ציון 10
הכנתי את העוגה היום טעימה מאוד
4
ראובן מ. (עורך)
מספר נקבים כמובן
2
אבי מ. (מקצוענ/ית)
כן מבחינת נפח, רצוי תבנית חלולה.
1
שאלה בנושא עוגת תפוזים עם סירופ
האם תבנית קפיצית מס' 24 (לא חלולה) תתאים מבחינת נפח העוגה?

עוגת תפוזים עם סירופ

By Published: עוגת תפוזים לחה מאת אבי מ. 4.5 כוכבים מתוך 5 2 גולשים תזמון: Yield: 12 Ingredients: לעוגה: 1/4 2 כוסות קמח2 כוסות סוכר1/2 1 כפיות אבקת אפיה1/2 כפית אבקת סודה לשתיה3/4 כוס שמן קנולה או שמן תירס1/2 1 כפיות גרידת קליפת לימון1 כף...... Directions:
מחממים את התנור ל-180°, משמנים  ומקמחים תבנית חלולה מעוטרת 26. מנפים לקערת המערבל את הקמח עם אבקת האפיה והסודה לשתיה. מוסיפים את שאר החומרים פרט לביצ...
עשוי לעניין
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר