Pesto
תפריט
ה', 18 אוק 2018, 22:12
110404 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

סלט עוף עם פקאנים

סלט פיקנטי בניחוח המזרח הרחוק    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 7138   

סלט עוף עם פקאנים
4 מנות
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» סלטים» בוקר - בראנץ
 
מרכיבים

 חזה עוף עשוי בגריל או צלוי בצורה אחרת
 2 מלפפונים קטנים
 1 בצל סגול
 1 כוס אגוזי פקאן

לרוטב:
 3 כפות רוטב סויה
 1 כפית שורש ג'ינג'ר מגורד
 1 כף חומץ בן יין אדום
 1 כף סוכר
 2 כפות שמן בוטנים
 כף שמן שומשום

דרך הכנה

חותכים את העוף לרצועות קצרות וצרות ושמים בקערה. שוטפים היטב את המלפפונים, מסירים את הקצוות וחותכים לרצועות צרות כמו גפרורים (ג'וליאן). מוסיפים לקערה.

שוברים את האגוזים לחתיכות די גדולות ומשאירים כמה אגוזים שלמים.

מערבבים היטב את כל חומרי הרוטב ויוצקים על הסלט, מקפיצים את הסלט כדי שיכוסה היטב ברוטב.

משאירים במקרר עד להגשה ולספיגת טעמים.

לפני ההגשה מערבבים פנימה את הפקנים. אפשר להגיש את הסלט על עלה חסה ולקשט בעלי כוסברה או עירית. 

סלט עוף עם פקאנים By , 2005-03-28T21:14:02+02:00 סלט עוף עם פקאנים סלט פיקנטי בניחוח המזרח הרחוק Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 4 Tags: none Ingredients: -  חזה עוף עשוי בגריל או צלוי בצורה אחרת 2 מלפפונים קטנים 1 בצל סגול 1 כוס אגוזי פקאןלרוטב: 3 כפות רוטב סויה 1 כפית שורש ג'י... Instructions: חותכים את העוף לרצועות קצרות וצרות ושמים בקערה. שוטפים היטב את המלפפונים, מסירים את הקצוות וחותכים לרצועות צרות כמו גפרורים (ג'וליאן). מוסיפים לקערה.שוברים את האגוזים לחתיכות די גדולות ומשא...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר