Pesto
תפריט
ה', 14 דצמ 2017, 10:02
110390 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

בריגדרוס

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 15255   

בריגדרוס
15 מנות
הכנה וקירור
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» קינוחים» קפה
ציון גולשים: 10
[2 מדרגים]
 
מרכיבים
1 קופסה (397גר') חלב מרוכז ממותק
30 גר' חמאה או מרגרינה
20 גר' קקאו
100 גר' מזרה שוקולד לקישוט
דרך הכנה
  1. בסיר בינוני מחממים על להבה בינונית את החלב המרוכז, החמאה והקקאו עד להמסה.
  2. ממשיכים לחמם ולערבב עד שהתערובת מסמיכה ונפרדת מדפנות הסיר, מעין ממרח סמיך.
  3. מסירים מהאש, יוצקים לכלי שטוח ומצננים עד להתקשות.
  4. יוצרים כדורים בקוטר 3 ס"מ בעזרת ידיים לחות ומגלגלים במזרה השוקולד ומניחים בעטרות נייר.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
11
ראובן מ. (עורך)
אין צורך, רק להגיע לסמיכות המוסברת.
9
מתכון קל ופשוט, אך לצערי לא התקשה ברמה שאפשר להכין כדורים {אפשר לאכול רק בכפית}
דרך אגב הכנתי בדיוק לפי ההוראת
8
ראובן מ. (עורך)
רשום: 15 מנות
7
אורן בר (מקצוענ/ית)
ציון 10
בס"ד
אתה לא יודע מה עשית לנו עם המתכון הזה...זה הזכיר לי נשכחות ובעלי לא מפסיק לזלול.פשוט מעולה
6
לצערי זה לא יצא לי ואני לא בדיוק מבינה למה אבל זה לא התקשה לי ברמה שניתן היה לעשות כדורים, אומנם יצא...»»
5
ראובן מ. (עורך)
לא. מדובר במרקם שונה ומרוכז מאוד.
4
האם ניתן להשתמש בחלב רגיל + סוכר במקום חלב ממותק?
3
ציון 10
מצויין...מצויין...מצויין
קל פשוט מרשים וטעים! מה צריך יותר?
לא היה לי מזרה שוקולד, אז קצצתי...»»
2
אבי מ. (מקצוענ/ית)
אפיה מדויקת נמדדת במשקל ולא בכוסות, משקל אינו מוצר יקר וכדאי שיהיה בכל מטבח מה גם שמסתבר שלכל אחת/ד כלי...»»

בריגדרוס

By Published: מאת אבי מ. 5 כוכבים מתוך 5 2 גולשים תזמון: Yield: 15 Ingredients: 1 קופסה (397גר') חלב מרוכז ממותק 30 גר' חמאה או מרגרינה20 גר' קקאו100 גר' מזרה שוקולד לקישוט ...... Directions:
בסיר בינוני מחממים על להבה בינונית את החלב המרוכז, החמאה והקקאו עד להמסה. ממשיכים לחמם ולערבב עד שהתערובת מסמיכה ונפרדת מדפנות הסיר, מעין ממרח סמיך. מסירים מהאש, יוצקים ל...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר