Pesto
תפריט
ד', 18 אוק 2017, 10:37
110388 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

אגוזים מתובלים

תערובת אגוזים פיקנטית    

מאת: תמילושה ::: צפיות: 1609   

אגוזים מתובלים
אפיה
30 דקות ופחות
» מתאבנים
ציון גולשים: 10
[1 מדרגים]
 
מרכיבים
  • 800 גרם תערובת אגוזים (שקדים, קשיו, בוטנים- או כל שילוב אחר.)
  • 30 גרם חלבון ביצה (בערך חצי כמות של ביצה גדולה)
  • 1.5 כפות מלח
  • 1כף פפריקה מעושנת או מתוקה
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 1/2 כפית פפריקה חריפה
  • 1/2 כפית כמון
דרך הכנה
  1. לקלות את האגוזים בתנור שחומם מראש ל-150 מעלות.במשך כ-10 דקות.
  2. להוציא את התבנית אך להשאיר את התנור דולק, לצנן את התבנית עם האגוזים כ-5 דקות,
  3. בינתיים להכין את תערובת התבלינים, לערבב את החלבון עם התבלינים.
  4. אחרי 5 דקות לערבב את התערובת עם האגוזים החמימים ולהחזיר לתנור לעוד 10 דקות.
  5. לכבות ולהשאיר בתנור שיתייבשו.- אפילו עד למחרת.
הערות
המתכון לפי השף ברונו אלבז הנה קישור לסרטון שלו: https://www.youtube.com/watch?v=ByHi7MVHBcl
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
1
ראובן מ. (עורך)
ציון 10
כרגיל אצלך, מעולה!

אגוזים מתובלים

By Published: תערובת אגוזים פיקנטית מאת תמילושה 5 כוכבים מתוך 5 1 גולשים תזמון: Yield: 0 Ingredients: 800 גרם תערובת אגוזים (שקדים, קשיו, בוטנים- או כל שילוב אחר.) 30 גרם חלבון ביצה (בערך חצי כמות של ביצה גדולה) 1.5 כפות מלח 1כף פפריקה מעושנת...... Directions:
לקלות את האגוזים בתנור שחומם מראש ל-150 מעלות.במשך כ-10 דקות. להוציא את התבנית אך להשאיר את התנור דולק, לצנן את התבנית עם האגוזים כ-5 דקות, בינתיים להכין א...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר
  • עוגיות שבלול וניל שוקולד [אבי מ.] - עוגיות פריכות מבצק וניל ושוקולד.
  • בבקה קינמון [אבי מ.] - עוגת שמרים במלית קקאו וקינמון.
  • קיש פטריות ובצל [אבי מ.] - קיש פטריות ובצל ללא תחתית בצק, כמנה בפני עצמה או כתוספת למנה עיקרית.חלבי.
  • חומוס גזעי עם רוטב בצל או פטריות [ראובן מ.] - אין כמו להכין חומוס בבית, ביחוד אם הוא מציג מרקם וטעם של אותו חומוס שאכלנו "שם"...כמה סודות נחשפים, עם טיפים להכנה של חומוס משובח, הדורש רק טעם אישי נכון לשם תוצאה מעולה. בונוס: רוטב חם מלמעלה גורף התפעלות
  • תגובות כלליות [ראובן מ.] - לא ממש מתכון, אלא מקום לשיגור תגובות ובקשות כלליות
  • מאפינס שוקולד ושוקולד צ'יפס [אבי מ.] - מאפינס שוקולד ושוקולד צ'יפס
  • עוגת גזר [אבי מ.] - מתכון עוגת גזר מצוינת של sjarjar, עוגה קלת הכנה שניתנת לציפוי בקצפת או ציפוי גבינה.