Pesto
תפריט
ה', 13 דצמ 2018, 21:03
110407 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

תפו"א מוקרמים

   

מאת: mirich ::: צפיות: 6014   

* צילום תוצאה
תפו
6 מנות
30 דקות עד שעתיים
ציון גולשים: 10
[1 מדרגים]
 
מרכיבים
  • 5 תפו"א קלופים חתוכים לפרוסות
  • 2 כפות יין לבן יבש
  • 2 בצלים קצוצים
  • 3 שיני שום כתוש
  • כוס וחצי שמנת מתוקה
  • 100 גר' גבינה צהובה מגוררת
  • 3 ענפי בזיליקום טרי
  • 1/4 כפית מלח
  • קורט פלפל
  • מים
דרך הכנה
  1. מבשלים במים עם קצת מלח את תפו"א האדמה עד שהם נעשים רכים קלות, מסננים את המים ומכסים את הסיר בכדי לשמור על הטמפרטורה של התפו"א.
  2. בסיר נפרד מביאים את הבצל הקצוץ והיין לרתיחה
  3. מוסיפים את השמנת המתוקה ומביאים שוב לרתיחה ומנמיכים את האש ומבשלים עוד 20 דקות תוך כדי ערבוב מדי פעם.
  4. בפיירקס מסדרים את תפו"א ומתבלים בבזיליקום, שום כתוש מלח ופלפל ויוצקים מעל את התערובת של השמנת המתוקה ומפזרים מעל את הגבינה הצהובה המגוררת.
  5. אופים בחום של 180 מעלות כ-30 דק' עד להזהבה.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
1
ציון 10
♥ ♥ ♥
תפו"א מוקרמים By , 2014-07-30T09:21:10+03:00 תפו Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 6 Tags: none Ingredients: - 5 תפו"א קלופים חתוכים לפרוסות 2 כפות יין לבן יבש 2 בצלים קצוצים 3 שיני שום כתוש כוס וחצי שמנת מתוקה 100 ג... Instructions: מבשלים במים עם קצת מלח את תפו"א האדמה עד שהם נעשים רכים קלות, מסננים את המים ומכסים את הסיר בכדי לשמור על הטמפרטורה של התפו"א. בסיר נפרד מביאים את הבצל הקצוץ וה...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר