ניוקי ברוטב עגבניות אפוי
מתכון איטלקי
5 מנות
30 דקות עד שעתייםמרכיבים
- 500 גר' ניוקי מוכן
- 2 כפות שמן זית
- 2 שיני שום כתוש
- כפית פפריקה מעושנת
- קופסא של 400 גר' קוביות עגבניות
- כף רסק עגבניות
- אשכול עגבניות שרי חצוים
- כפית סוכר
- 3 כפות יוגורט
- מלח פלפל
- 100 גר' פרוסות מוצרלה
דרך הכנה
- בסיר גדול של מים מומלחים קלות מבשלים את הניוקי ומסננים.
- במחבת גדולה מטגנים את שום והפפריקה בשמן כחצי דקה ומוסיפים את קוביות העגבניות, רסק העגבניות עגבניות השרי והסוכר ומבשלים עד חצי רתיחה.
- מורידים מהאש ומוסיפים את היוגורט ומתבלים
- מסדרים בפיירקס את הניוקי ויוצקים מעליה את רוטב העגבניות ומסדרים מעל את פרוסות המוצרלה.
- מכניסים לתנור ואופים בחום של 180 מעלות עד שהמוצרלה מזהיבה.
- מוצאים מהתנור ומחכים 5-10 דקות לפני שאוכלים.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- סופלה שוקולד [אבי מ.] - קינוח נהדר, יש להגיש מיד עם ההוצאה מהתנור.
- פשטידת בצל [שרית_בשלנית] - פשטידה פשוטה להכנה וטעימה מאד מאד!!!!
- עוגת כושית מדהימה [התנתקות] - טעימה מאוד
- רוטב ויניגרט לסלט [אבי מ.] - ליציקה על סלטים ירוקים ועל ירקות חתוכים.
- סלט וולדורף [אבי מ.] - הסלט הקלאסי וגיוונים
- רוסטביף - בשר צלוי בתנור [אבי מ.] - רוסטביף אנטריקוט צלוי בתנור ומוגש פרוס.
- פיצה [אבי מ.] - לפיצה אחת גדולה בגודל תבנית תנור או 2 פיצות גדולות רגילות.