Pesto
תפריט
ג', 13 נוב 2018, 05:44
110404 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

חציל בפרמזן

מהמטבח האיטלקי    

מאת: mirich ::: צפיות: 4634   

חציל בפרמזן
8 מנות
30 דקות עד שעתיים
 
מרכיבים
  • 3 חצילים ביינונים פרוסים דק
  • 2 ביצים טרופות
  • 4 כוסות פירורי לחם מתובלים
  • קופסא של 800 גר' עגבניות מרוסקות
  • 200 גר' גבינת מוצרלה מגוררת
  • 300 גר' גבינת פרמזן מגוררת
  • 1/2 כפית בזיליקום מיובש
דרך הכנה
  1. טובלים  את פרוסות החציל בביצה ואז בפירורי הלחם ומניחים בתבנית אפיה אופים כל צד כ- 5 דקות בחום של 180 מעלות.
  2. בתבנית נפרדת מוזגים 2 כוסות של רוטב העגבניות ומעל מסדרים שכבה של חצילים מפזרים מעל שכבה של מוצרלה ושכבה של פרמזן ממשים ככך עד שהשכבה עליונה הנותרת היא של הפרמזן.
  3. מפזרים את הבזיליקום מעל ואופים בתנור בחום של 180 מעלות עד הזהבה.
חציל בפרמזן By , 2013-12-20T16:23:46+02:00 חציל בפרמזן מהמטבח האיטלקי Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 8 Tags: none Ingredients: - 3 חצילים ביינונים פרוסים דק 2 ביצים טרופות 4 כוסות פירורי לחם מתובלים קופסא של 800 גר' עגבניות מרוסקות 200 גר' גבינת ... Instructions: טובלים  את פרוסות החציל בביצה ואז בפירורי הלחם ומניחים בתבנית אפיה אופים כל צד כ- 5 דקות בחום של 180 מעלות. בתבנית נפרדת מוזגים 2 כוסות של רוטב העגבניות ומעל מסדרים ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר