Pesto
תפריט
ג', 21 אוג 2018, 12:55
110400 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

מאפה כרובית מוקרם

   

מאת: richs ::: צפיות: 2939   

מאפה כרובית מוקרם
30 דקות עד שעתיים
 
מרכיבים
החומרים:
  • 1 כרובית גדולה מפורקת לפרחים קטנים
  • 1/2 1 מיכלים (330 מ"ל) בסיס לבישול והקרמה של ריצ'
  • 2 כפות חמאה
  • 2-1 בצלי אשלוט קצוץ
  • 2 שיני שום כתושות
  • 2 כפות קמח
  • מלח גס, אגוז מוסקט ומעט פלפל לבן
  • 2-1 כפות עלי תימין טריים
  • 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת

לציפוי:
  • 5-4 כפות בייגלך גדולים עם שומשום מרוסקים במעבד מזון
  • 2 כפות שמן זית

דרך הכנה
1. שמים את פרחי הכרובית בכלי מתאים למיקרוגל, יוצקים מעל כרבע כוס מהבסיס לבישול והקרמה של ריצ', מכסים. מרככים במיקרוגל, לא יותר מדי. שוטחים בתבנית חסינת אש.
2. מטגנים את הבצל כשתי דקות בחמאה, מוסיפים את השום ומטגנים דקה נוספת. מסירים מהאש ומוסיפים את הקמח ואת מה שנותר מהבסיס לבישול והקרמה של ריצ', מערבבים.
3. מחזירים לאש בינונית ומבשלים תוך בחישה כמעט עד רתיחה. מסירים מהאש, מתבלים ומוסיפים חצי מכמות הגבינה.
4. מפזרים את חצי מכמות הגבינה שנותרה על הכרובית ויוצקים מעל את הרביכה.
5. להכנת הציפוי, מפזרים על הרביכה בייגלך מרוסקים ומזלפים מעל שמן זית.
6. אופים 20-15 דקות בתנור שחומם מראש לחום גבוה, 220 מעלות, עד שהמאפה הזהיב.

חום תנור: 220 מעלות.
מאפה כרובית מוקרם By , 2012-10-09T13:13:52+02:00 מאפה כרובית מוקרם Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 0 Tags: none Ingredients: - החומרים: 1 כרובית גדולה מפורקת לפרחים קטנים 1/2 1 מיכלים (330 מ"ל) בסיס לבישול והקרמה של ריצ' 2 כפות חמאה ... Instructions: 1. שמים את פרחי הכרובית בכלי מתאים למיקרוגל, יוצקים מעל כרבע כוס מהבסיס לבישול והקרמה של ריצ', מכסים. מרככים במיקרוגל, לא יותר מדי. שוטחים בתבנית חסינת אש. 2. מטגנים את הבצל כשתי דקות בחמאה...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר