Pesto
תפריט
ד', 25 אפר 2018, 04:02
110396 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגה לבנה רכה עם הפתעה

מושלמת ליד תה או קפה    

מאת: תמילושה ::: צפיות: 8186   

עוגה לבנה רכה עם הפתעה
30 מנות
30 דקות ופחות
ציון גולשים: 9
[1 מדרגים]
 
מרכיבים
  • 100 גרם חמאה מומסת או רכה מאוד.
  • 1/2 כוס (80 מ"ל) שמן
  • 2 כוסות  סוכר
  • 3 כוסות קמח תופח
  • 2 גביע (400 מ"ל) שמנת חמוצה
  • 4 ביצים
  • הצעה להפתעה בתוך בעוגה: (מילוי באמצע העוגה)
  • 6 כפות סוכר חום
  • 4 כפות שוקולית
  • 1 כף קקאו מאיכות טובה
  • 4 כפות שקדים טחונים
  • 1 כפית קינמון טחון
גודל/סוג תבנית: 3 תבניות אינגליש קייק אפשר גם בעגולה או מרובעת.
דרך הכנה
  1. מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות). משמנים את התבנית.
  2. שמים בקערה את החמאה והשמן, מוסיפים את הסוכר והקמח ומערבבים הכל יחד, עד שמתקבל בצק פירורי.
  3. מוסיפים לקערת הבצק את השמנת החמוצה ואת הביצים, ומערבבים יחד עד שמתקבלת עיסה אחידה. אין להרבות בערבוב.
  4. מכינים בקערה קטנה את חומרי המלית. (ההפתעה)
  5. יוצקים מחצית מכמות עיסת העוגה לתבנית  או התבניות, מפזרים את המלית ושוב יוצקים את המחצית השניה של עיסת העוגה.
  6. אופים כ-40 דקות, או עד שהעוגה מזהיבה היטב ומתייצבת היטב.
חום תנור: 160 מעלות
הערות
ניתן לגוון את ההפתעה ואפילו להכין כל אחת משלוש עוגות האינגליש קייק במלית אחרת. הצעות לגיוון: אגוזים קצוצים, קוקוס טחון, מלית פירות מבושלים (עדיף בליקר) ממרח חלבה, תמרים. ועוד. כיד הדימיון והחיך.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
4
אני הכנתי אותה בשלוש תבניות 'אינגלישקייק',חד-פעמיות, כך שתבנית 26 תכיל אותה בצורה יפה. אם את רוצה עוגה...»»
3
נשמע נהדר-אבל באיזה חום אופים? 180 או 160 ?
באיזה קוטר של תבנית עגולה אפשר לאפות את העוגה בכדי שתצא גבוהה?תודה
2
תודה, אכן בחושה פשוטה- לפעמים זה כל מה שצריך.
1
ציון 9
עוגה בחושה מצוינת!

עוגה לבנה רכה עם הפתעה

By Published: מושלמת ליד תה או קפה מאת תמילושה 4.5 כוכבים מתוך 5 1 גולשים תזמון: Yield: 30 Ingredients: 100 גרם חמאה מומסת או רכה מאוד. 1/2 כוס (80 מ"ל) שמן 2 כוסות  סוכר 3 כוסות קמח תופח 2 גביע (400 מ"ל) שמנת חמוצ...... Directions:
מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות). משמנים את התבנית. שמים בקערה את החמאה והשמן, מוסיפים את הסוכר והקמח ומערבבים הכל יחד, עד שמתקבל בצק פירורי. מוסיפי...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר