Pesto
תפריט
ד', 19 דצמ 2018, 08:32
110410 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

חזה עוף במרינדת קארי ושמן סומסום

אחלה על הגריל או במחבת    

מאת: tommf ::: צפיות: 5037   

חזה עוף במרינדת קארי ושמן סומסום
8 מנות
צליה
דל קלוריות
יום לפחות
קושי: קל הכנה
» עיקריות» צהריים - ערב
 
מרכיבים
  • 8 חזות עוף עם העצם או חתוכים כמו לשניצלים
  • 1 כף קארי ירוק - להשיג בחנויות המזרח
  • 2 כפות שמן סומסום
  • 1/3 כוס שמן זית
  • 1 כפית שטוחה גריל עוף
  • 1/2 כפית כוסברה טחונה
  • 1 כפית שטוחה פפריקה מתוקה בשמן
  • אוהבי החריפות יוסיפו פפריקה חריפה במקום מתוקה.
  • 1/2 כוס מים פושרים
  • מלח לפי הטעם
דרך הכנה
  1. מערבבים היטב את כל מרכיבי המשרה בקערת עבודה. יש לשים לב שהקארי מלוח ופיקנטי.
  2. עם סכין יוצרים חתכי רוחב לכל חתיכת חזה במרווח של 3 ס"מ לערך האחד מהשני.
  3. מכניסים את החזות למשרה ומערבבים היטב.
  4. מכסים הקערה בניילון נצמד ומכניסים למקרר ללילה לפחות.
  5. צולים על הגריל (או במחבת פסים עבה שחוממה היטב מראש)     כ 5-7 דקות מכל צד. הופכים כל  2  דקות בערך.
  6. מגישים מיד.
הערות
לשניצל דק יותר (כל חצי חזה נפרס לאורך לדוגמא) נידרש זמן צליה קצר יותר.
חזה עוף במרינדת קארי ושמן סומסום By , 2011-05-10T11:06:23+03:00 חזה עוף במרינדת קארי ושמן סומסום אחלה על הגריל או במחבת Prep Time: PT20M Cook time: יום לפחות Yield: 8 Tags: none Ingredients: - 8 חזות עוף עם העצם או חתוכים כמו לשניצלים 1 כף קארי ירוק - להשיג בחנויות המזרח 2 כפות שמן סומסום 1/3 כוס שמן זית 1 כפית שטוחה גריל... Instructions: מערבבים היטב את כל מרכיבי המשרה בקערת עבודה. יש לשים לב שהקארי מלוח ופיקנטי. עם סכין יוצרים חתכי רוחב לכל חתיכת חזה במרווח של 3 ס"מ לערך האחד מהשני. מכני...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר