Pesto
תפריט
ד', 24 מאי 2017, 22:34
110382 חברים
musical act magazine אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

סלט שעועית ירוקה ועגבניות שרי

טעמי השעועית והעגבניות עם קריספיות הגרעינים - תענוג    

מאת: tommf ::: צפיות: 6508   

סלט שעועית ירוקה ועגבניות שרי
6 מנות
הכנה וקירור
דל שומן
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» סלטים» צהריים - ערב
 
מרכיבים
  • 1/2 ק"ג שעועית ירוקה טריה - לא מהקפאה!!!
  • סלסלת עגבניות שרי חצויות או
  • 3 עגבניות תמר חתוכות לקוביות
  • 1 גמבה חתוכה לרצועות דקות באורך 3 ס"מ
  • 4 שיני שום כתושות
  • 1/2 כוס גרעיני חמניה קלויים או
  • 1/2 כוס שקדים קלויים
  • 3 כפות רוטב סויה
  • מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
  • 1/2 כפית שטוחה צ'ילי גרוס - לא חובה
  • מעט שמן זית לטיגון

גודל/סוג תבנית:
דרך הכנה
  1. מנקים את השעועית וחותכים ל-3.
  2. מכניסים למחבת עם שמן הזית ומטגנים כ-7 דקות עם ערבוב מדי פעם עד להתרככות השעועית.
  3. מוציאים לקערת עבודה.
  4. מוסיפים את כל שאר המרכיבים למעט הגרעינים-שקדים ומערבבים היטב.
  5. מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה לפחות לספיגת כל הטעמים.
  6. הגשה: מערבבים היטב ומעבירים לקערת הגשה. מפזרים מעל את גרעיני החמניה-שקדים ומגישים
חום תנור:
הערות
סלט אלגנטי ומפתיע שיהווה תוספת נהדרת לכל שולחן חגיגי, לברביקיו עם חברים ולכל מה שבא.
מתיקות השעועית והגמבה עם חמיצות העגבניות ורוטב הסויה עם קריספיות הגרעינים יוצרות שילוב מנצח.
ניתן להוסיף חתיכות גבינת פיקורינו או פרמז'אן.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר תגובה לקריאה מלאה
2
ראובן מ. (עורך)
בשווקים, בעונה.
1
איפה אפשר להשיג שעוית ירוקה שלא בהקפאה? זה קרטיטי.

סלט שעועית ירוקה ועגבניות שרי

By Published: טעמי השעועית והעגבניות עם קריספיות הגרעינים - תענוג מאת tommf 0 כוכבים מתוך 5 0 גולשים תזמון: Yield: 6 Ingredients: 1/2 ק"ג שעועית ירוקה טריה - לא מהקפאה!!! סלסלת עגבניות שרי חצויות או 3 עגבניות תמר חתוכות לקוביות ...... Directions:
מנקים את השעועית וחותכים ל-3. מכניסים למחבת עם שמן הזית ומטגנים כ-7 דקות עם ערבוב מדי פעם עד להתרככות השעועית. מוציאים לקערת עבודה. מוסיפים את כ...
עשוי לעניין
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר