Pesto
תפריט
ג', 18 דצמ 2018, 20:36
110409 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

סלט כרובית ברוטב שוקדה

כרובית עם אנשובי (גם למי שלא אוהב אנשובי)    

מאת: ceciliad32 ::: צפיות: 4912   

סלט כרובית ברוטב שוקדה
6 מנות
בישול
דל קלוריות
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» סלטים» בוקר - בראנץ או צהריים - ערב או ארוחה קלה
 
מרכיבים
  • כרובית יפה מפורקת לפרחים
  • צנצנת אנשובי בשמן
  • 2 כפות שום כתוש
  • רבע צרור פטרוזיליה קצוץ
  • 5 כפות חומץ
  • פלפל
דרך הכנה
  1. מבשלים במים רותחים את הכרובית עד שהיא מתרככת (עדיף להשאיר אל-דנטה)
  2. במחבת לשפוך את השמן של האנשובי
  3. להוסיף את השום והפטרוזיליה
  4. לבשל חצי דקה בערבוב
  5. להוסיף את האנשובי ולפרק אותו תוך ערבוב
  6. להוסיף את הכרובית
  7. לערבב עם הרוטב
  8. בסף מוסיפים את החומץ
  9. מבשלים עוד כדקה בערבוב
הערות
סלט שאוכלים פושר עד קר
סלט כרובית ברוטב שוקדה By , 2010-03-23T11:53:49+02:00 סלט כרובית ברוטב שוקדה כרובית עם אנשובי (גם למי שלא אוהב אנשובי) Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 6 Tags: none Ingredients: - כרובית יפה מפורקת לפרחים צנצנת אנשובי בשמן 2 כפות שום כתוש רבע צרור פטרוזיליה קצוץ 5 כפות חומץ פלפל ... Instructions: מבשלים במים רותחים את הכרובית עד שהיא מתרככת (עדיף להשאיר אל-דנטה) במחבת לשפוך את השמן של האנשובי להוסיף את השום והפטרוזיליה לבשל חצי דקה בערבוב...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר