פֶּסטו החדש!: עוגת גבינה מדהימה ::

עוגת גבינה מדהימה

* תמונה להמחשה

הכנה וקירור

30 דקות ופחות

קושי: קל הכנה

» עוגות» קפה

מרכיבים

גודל/סוג תבנית: תבנית סטנדרטית חד פעמית

דרך הכנה

להקציף את השמנת המתוקה עם הסוכר לקצפת יציבה.
להמיס את הג'לטין בחלב על אש נמוכה תוך ערבוב מתמיד, לא להביא לרתיחה.
להוריד את הג'לטין מהאש ולהוסיף את הגבינה ולערבב לתערובת אחידה.
ללטף את תערובת הגבינה לקצפת.
לרפד את התבנית בשיכבה אחת של ביסקוויטים טבולים בחלב ולשפוך מעל את תערובת הגבינה.
לקרר מספר שעות עד שהעוגה מתייצבת.
ניתן להשאירה כמו שהיא או לשפוך מעל רוטב אוכמניות (יש מלית אוכמניות מוכנה), או לפזר מעל סירופ שוקולד וקרוקנט אגוזים וכו'. ניתן אף להכינה ללא הביסקווטים ואז היא כמו קרם בוואריה.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

אורן בר (מקצוענ/ית)

1- איזו גבינה?
2- מה זה תבנית סנדרטית? איזה גודל?

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● לוח המרות כוס למשקל למרכיבים שכיחים ותחליפי פרווה [מידע] - ...
● הדבש – אנטיביוטיקה מהטבע [מידע] - התרופה הטבעית למחלות החורף...
● יוגורט [תזונה] - מוצר חלבי מספר אחד...
● חומרים בשימוש תעשית המזון - צבעי מאכל [מידע] - פרק 5 - צבעי מאכל....
● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...

הנצפים ביותר

לביבות בטטה אפויות [ניקי ב] -
עוגת מוס שוקולד לבן [אבי מ.] - מוס שוקולד לבן בין שכבות עוגת שוקולד
עוגה בחושה משוישת [אבי מ.] - עוגה בחושה מהירה משוישת בסוכר חום וקינמון
עוגת מוס שוקולד [אבי מ.] - עוגת מוס שוקולד קלילה, במתכון הוכנסו שינויים והסבר מפורט יותר
פשטידת תרד [אבי מ.] - פשטידת תרד שמתאימה גם לפסח.
עוגת וניל [חולה על אפיה] - עוגת וניל ממש קלה להכנה
אזני המן מבצק פריך [אבי מ.] -