Pesto
תפריט
ד', 22 אוג 2018, 10:27
110400 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto
» קינוחים וממתקים » קינוחים קרים

עוגת גבינה מדהימה

   

מאת: אורן בר ::: צפיות: 8500   

* תמונה להמחשה
עוגת גבינה מדהימה
הכנה וקירור
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» עוגות» קפה
 
מרכיבים
  • 2 שמנת מתוקה להקצפה
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס חלב
  • 1 חבילת ג'לטין
  • 500 ג"ר גבינה לבנה
  • ביסקווטים פתי בר
  • מעט חלב לטבילת הביסקוויטים
גודל/סוג תבנית: תבנית סטנדרטית חד פעמית
דרך הכנה
  1. להקציף את השמנת המתוקה עם הסוכר לקצפת יציבה.
  2. להמיס את הג'לטין בחלב על אש נמוכה תוך ערבוב מתמיד, לא להביא לרתיחה.
  3. להוריד את הג'לטין מהאש ולהוסיף את הגבינה ולערבב לתערובת אחידה.
  4. ללטף את תערובת הגבינה לקצפת.
  5. לרפד את התבנית בשיכבה אחת של ביסקוויטים טבולים בחלב ולשפוך מעל את תערובת הגבינה.
  6. לקרר מספר שעות עד שהעוגה מתייצבת.
  7. ניתן להשאירה כמו שהיא או לשפוך מעל רוטב אוכמניות (יש מלית אוכמניות מוכנה), או לפזר מעל סירופ שוקולד וקרוקנט אגוזים וכו'. ניתן אף להכינה ללא הביסקווטים ואז היא כמו קרם בוואריה.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
2
אורן בר (מקצוענ/ית)
שמני- מדובר בגבינה לבנה, אני משתמשת ב 5% אבל אפשר איזו שאתה רוצה. לגבי התבנית מדובר בתבנית מלבנית חד...»»
1
שמני
1- איזו גבינה?
2- מה זה תבנית סנדרטית? איזה גודל?
עוגת גבינה מדהימה By , 2009-12-19T19:33:53+02:00 עוגת גבינה מדהימה Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 0 Tags: none Ingredients: - 2 שמנת מתוקה להקצפה 1 כוס סוכר 1 כוס חלב 1 חבילת ג'לטין 500 ג"ר גבינה לבנה ביסקווטים פתי בר ... Instructions: להקציף את השמנת המתוקה עם הסוכר לקצפת יציבה. להמיס את הג'לטין בחלב על אש נמוכה תוך ערבוב מתמיד, לא להביא לרתיחה. להוריד את הג'לטין מהאש ולהוסיף את הגבינה ולער...
​
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר