Pesto
תפריט
ד', 23 אוג 2017, 05:33
110386 חברים
musical act magazine אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

לחמניות מהירות

מומלץ להגיש את הלחמניות סמוך מאד לאפיה.
   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 10289   

לחמניות מהירות
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» לחם ולחמניות» בוקר - בראנץ או קפה או ארוחה קלה
 
מרכיבים
1/2 3 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפיה
1/2 1 כפיות מלח
3/4 כוס גבינת פרמזן יבשה מגורדת
6 כפות שמן תירס
1/2 1 כוס חלב
2 כפות בזיליקום טרי קצוץ דק
1 כף טימין טרי קצוץ(לבחירה)
1 חלמון
1 כף חלב
דרך הכנה

מערבבים את כל החומרים פרט לחלמון וכף חלב בקערה עד לקבלת בצק חלק ואחיד, אם הבצק דביק מוסיפים מעט קמח, הבצק צריך להיות רך, מניחים למנוחה של 10 דקות מכוסה במגבת מטבח.

מרדדים את הבצק לעלה בעובי 2.5 ס"מ, קורצים עיגולים בקוטר 6 ס"מ בעזרת כוס, מניחים על נייר אפיה בתבנית, מערבבים את החלמון והחלב ומורחים בעזרת מברשת את הלחמניות.
מכניסים לתנור שחומם מראש לחום גבוה(200) לאפיה של כ-15 דקות או עד להשחמה קלה, מוציאים ומגישים מיד.

הערות
מומלץ להגיש את הלחמניות סמוך מאד לאפיה.

לחמניות מהירות

By Published: מומלץ להגיש את הלחמניות סמוך מאד לאפיה.
מאת אבי מ.
0 כוכבים מתוך 5 0 גולשים תזמון: Yield: 12 Ingredients: 1/2 3 כוסות קמח 2 כפיות אבקת אפיה1/2 1 כפיות מלח3/4 כוס גבינת פרמזן יבשה מגורדת6 כפות שמן תירס1/2 1 כוס חלב2 כפות בזיליקום טרי קצוץ דק1 כף טימין טרי קצוץ(לבחירה)1 חלמון...... Directions:
מערבבים את כל החומרים פרט לחלמון וכף חלב בקערה עד לקבלת בצק חלק ואחיד, אם הבצק דביק מוסיפים מעט קמח, הבצק צריך להיות רך, מניחים למנוחה של 10 דקות מכוסה במגבת מטבח.מרדדים את הבצק לעלה בעובי ...
עשוי לעניין
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר