Pesto
תפריט
ד', 19 דצמ 2018, 00:16
110410 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגיות טחינה

בריא וטעים    

מאת: אורן בר ::: צפיות: 7387   

עוגיות טחינה
אפיה
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» עוגיות» בוקר - בראנץ או קפה או ארוחה קלה
 
מרכיבים
  • 1 כוס טחינה
  • 1/2 כוס דבש
  • 4 כפות שמן
  • 2 כוסות קמח מלא

 

דרך הכנה
  1. במיקסר עם וו K (או עם כף) לערבב את הטחינה, הדבש והשמן עד שנהיית עיסה אחידה.
  2. להוסיף את הקמח בהדרגה עד שמתקבל בצק אחיד (במיקסר הוא יוצא מפורר וצריך ללוש ביד דקה כדי לאחד אותו).
  3. ליצור עוגיות קטנות עגולות (יוצא כ-30 עוגיות) ולהניח על נייר אפיה בתבנית של התנור.
  4. לאפות ב-180 מעלות כ-15 דקות עד שמזהיבות. לשים לב בסוף האפיה - דקת אפיה מיותרת מייבשת את העוגיות.

 

הערות

לשמור בצנצנת אטומה אחרי שהעוגיות התקררו. לשובע!

ניתן לפני האפיה ליצור גומה עם האצבע על פני העוגיה ושים בפנים ממרח תמרים,ריבה או אגוז

תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
5
הכנתי , יצאו נחמד
4
אורן בר (מקצוענ/ית)
אין צורך באבקת אפיה ככה העוגיות יותר פריכות
3
מה עם אבקת אפיה ?? צריך או לא צריך , האם העוגיות מתפשטות באפיה
1
האם ניתן החליף בעוגיות הטחינה את הקמח המלא בקמח לבן?
עוגיות טחינה By , 2009-05-31T20:32:55+03:00 עוגיות טחינה בריא וטעים Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 0 Tags: none Ingredients: - 1 כוס טחינה 1/2 כוס דבש 4 כפות שמן 2 כוסות קמח מלא  ... Instructions: במיקסר עם וו K (או עם כף) לערבב את הטחינה, הדבש והשמן עד שנהיית עיסה אחידה. להוסיף את הקמח בהדרגה עד שמתקבל בצק אחיד (במיקסר הוא יוצא מפורר וצריך ללוש ביד דקה כדי לאחד אותו...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר