Pesto
תפריט
ב', 22 אוק 2018, 11:56
110404 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

פשטידת בטטה נפלאה

   

מאת: ויטה ::: צפיות: 7215   

פשטידת בטטה נפלאה
10 מנות
30 דקות ופחות
 
מרכיבים
  • לבצק:
  • 100 גרם חמאה
  • חלמון
  • כוס קמח
  • קורט מלח
  • למילוי:
  • 2 בטטות בינוניות
  • חבילת גבינת פרומעז
  • ביצה
  • שמנת מתוקה 10%
דרך הכנה
  1. לקלף את הבטטות לפרוס לפרוסות לא גדולות
  2. לשים בסיר עם מים רותחים כ-2 דקות
  3. לשפוך את המים מהסיר ולחכות שיתקרר קצת
  4. להכניס את החמאה לקערה לדקה במיקרו
  5. להוציא ולהוסיף כוס קמח, ואת החלמון והמלח
  6. ללוש הכל יחד.
  7. לשמן תבנית בינונית, לשטח את הבצק בתבנית, על זה לפרוס את הפרומעז ולהניח על הבצק, על זה להניח את פרוסות הבטטה
  8. בקערה לשים  את השמנת עם ביצה לקשש טוב ולשפוך על הבטטה, להכניס לתנור על חום 200 מעלות ל20-30 דקות
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
2
ויטה (מקצוענ/ית)
את האמת שאף פעם לא מדדתי את עובי הפרוסות, אבל בערך חצי ס"מ, בהצלחה
1
לאיזה עובי לפרוס את הבבטות?
איזה גודל תבנית?
תודה.
פשטידת בטטה נפלאה By , 2009-02-12T11:10:17+02:00 פשטידת בטטה נפלאה Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 10 Tags: none Ingredients: - לבצק: 100 גרם חמאה חלמון כוס קמח קורט מלח למילוי: ... Instructions: לקלף את הבטטות לפרוס לפרוסות לא גדולות לשים בסיר עם מים רותחים כ-2 דקות לשפוך את המים מהסיר ולחכות שיתקרר קצת להכניס את החמאה לקערה לדקה במיק...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר