Pesto
תפריט
א', 16 דצמ 2018, 06:54
110408 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגת מוס וגליליות

   

מאת: אורן בר ::: צפיות: 5744   

עוגת מוס וגליליות
הכנה וקירור
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» עוגות» קפה
 
מרכיבים
  • 200 ג"ר שוקולד מריר
  • 2 חלמונים
  • 1 כוס סוכר
  • 1 קצפת פרווה
  • 1 כוס קפה שחור חזק
  • מעט ברנדי
  • 2 חבילות גליליות (או ביסקוטים)
דרך הכנה
  1. להמיס את השוקולד בסיר כפול או במיקרוגל
  2. להקציף חלמונים עם חצי כוס סוכר לתערובת תפוחה בהירה, להוסיף לשוקולד ולערבב.
  3. להקציף את הקצפת ולהוסיף בהדרגה את תערובת השוקולד תוך כדי הקצפה ואת הברנדי עד קבלת קרם אחיד.
  4. להוסיף לקפה מעט ברנדי וחצי כוס סוכר ולטבול את הגליליות או הביסקוטים.
  5. בתבנית קוטר 24 לסדר חצי מהגליליות בתחתית במעגל, לשטח מעל את הקרם ולמעלה לסדר בעיגול את שאר הגליליות.
  6. לשמור במקפיא ולהוציא כ- 10 דקות לפני ההגשה.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
2
אורן בר (מקצוענ/ית)
בס"ד
נראה לי שהעוגה תצא בגובה סביר. 2 חבילות של גליליות יספיקו ואת יכולה גם להמיר אותן בביסקוטים....»»
1
שלום. יש לי תבנית 26, האם העוגה תצא נמוכה מדי? האם 2 חבילות גליליות יספיקו לתבנית?
האם צריך לצופף...»»
עוגת מוס וגליליות By , 2009-01-22T19:40:31+02:00 עוגת מוס וגליליות Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 0 Tags: none Ingredients: - 200 ג"ר שוקולד מריר 2 חלמונים 1 כוס סוכר 1 קצפת פרווה 1 כוס קפה שחור חזק מעט ברנדי 2 חבילות גלילי... Instructions: להמיס את השוקולד בסיר כפול או במיקרוגל להקציף חלמונים עם חצי כוס סוכר לתערובת תפוחה בהירה, להוסיף לשוקולד ולערבב. להקציף את הקצפת ולהוסיף בהדרגה את תערובת השו...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר