Pesto
תפריט
ג', 28 מרץ 2017, 18:48
110377 חברים
musical act magazine אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגת תפוז

עם תפוז שלם בפנים לארומה מושלמת    

מאת: אורן בר ::: צפיות: 9958   

עוגת תפוז
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» עוגות» בוקר - בראנץ או קפה או ארוחה קלה
 
מרכיבים
  • 1 תפוז שלם לא קלוף
  • 1 כוס שמן
  • 1 כוס סוכר
  • 1/2 קצפת שף הלבן פרווה להקצפה
  • 2/3 כוס מיץ תפוזים
  • 3 ביצים
  • 2 וחצי כוסות קמח מלא + אבקת אפיה או קמח לבן תופח
דרך הכנה
  1. לקרצף את התפוז בסקוטש עם סבון היטב
  2. לחתוך את התפוז לרבעים עם הקליפה-אם יש המון חרצנים להוציא חלק מהם אם אין הרבה להשאיר להכניס למעבד מזון עם להב פלדה עם הביצים והסוכר ולרסק היטב במשך 3 דקות
  3. להוסיף את יתר החומרים כאשר את הקמח מוסיפים בהדרגה ולעבד לבצק אחיד
  4. ליצוק לתבנית עגולה קוטר 26 או ל2 תבניות אינגליש
  5. לאפות 50 דקות  ב 180 מעלות עד שהעוגה מזהיבה וקיסם במרכזה יוצא יבש

 

הערות

ניתן להכין את העוגה במתכונת חלבית- במקום שמן -200 גרם חמאה, במקום קצפת-1 שמנת חמוצה וניתן אז להמיר את מיץ התפוזים בחלב

עוגת תפוז

By Published: עם תפוז שלם בפנים לארומה מושלמת מאת אורן בר 0 כוכבים מתוך 5 0 גולשים תזמון: Yield: 0 Ingredients: 1 תפוז שלם לא קלוף 1 כוס שמן 1 כוס סוכר 1/2 קצפת שף הלבן פרווה להקצפה 2/3 כוס מיץ תפוזים 3 ביצים ...... Directions:
לקרצף את התפוז בסקוטש עם סבון היטב לחתוך את התפוז לרבעים עם הקליפה-אם יש המון חרצנים להוציא חלק מהם אם אין הרבה להשאיר להכניס למעבד מזון עם להב פלדה עם הביצים והסוכר ...
עשוי לעניין
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר