Pesto
תפריט
ה', 15 נוב 2018, 09:18
110404 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

מעמול

מתכון מבית אמא    

מאת: איילה 10 ::: צפיות: 6607   

מעמול
שעתיים ויותר
 
מרכיבים
  • 1 ק"ג קמח
  • 1 ק"ג סולת
  • 1/2  4 מרגרינה רכה
  • 4 אבקת אפייה
  • 4 סוכר וניל
  • 1/2 כוס סוכר 
  • 1/4 2 כוסות מים פושרים
  • אבקת סוכר
  •  
  • למלית
  • 2 קופסאות ממרח תמרים לאפיה
  • 1 כף קינמון טחון
  • 1 חבילה קטנה שומשום 
דרך הכנה
  1. ללוש את כל החומרים מלבד אבקת הסוכר לבצק אחיד
  2. לתת לבצק לנוח שעה
  3. לצור מעמול עגול או מאורך ובעזרת צובטן מיוחד למעמול
  4. לצור צורות
  5. לאפות בחום 180 עד שהמעמול מזהיב
  6. כשמתקרר לפזר אבקת סוכר
הערות

הרבה עבודה אך התוצאה מדהימה וטעימה.

מתאים לחג פורים כתחליף לאוזני המן

תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
7
דפנה (מנוסה)
כאילו 900 גרם מרגרינה??
5
הגיוני קילו קמח וקילו סולת ו 41/2 מרגרינה נשמע המון ומוגזם
4
באופן ההכנה צריך להוסיף התייחסות למלית
3
האם אפשר פרג במקום תמרים
2
ראובן מ. (עורך)
אמור להיות 1/2. תוקן.
תודה
1
כמה כוסות סוכר צריך להוסיף למתכון(רשום 21 במתכון !!!!אשמח לקבל תשובה ותודה
מעמול By , 2008-06-03T19:04:36+03:00 מעמול מתכון מבית אמא Prep Time: PT20M Cook time: שעתיים ויותר Yield: 0 Tags: none Ingredients: - 1 ק"ג קמח 1 ק"ג סולת 1/2  4 מרגרינה רכה 4 אבקת אפייה 4 סוכר וניל 1/2 כוס סוכר  ... Instructions: ללוש את כל החומרים מלבד אבקת הסוכר לבצק אחיד לתת לבצק לנוח שעה לצור מעמול עגול או מאורך ובעזרת צובטן מיוחד למעמול לצור צורות ל...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר