Pesto
תפריט
ו', 14 דצמ 2018, 20:11
110408 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

פסטה בשמנת עם בטטה ופטריות

פסטה    

מאת: חלולה ::: צפיות: 9113   

פסטה בשמנת עם בטטה ופטריות
4 מנות
בישול
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
ציון גולשים: 10
[1 מדרגים]
 
מרכיבים
  • 1/2 חבילה פסטה מסוג "פנה"  (קצרה וחלולה)
  • 1 בטטה חתוכה לקוביות קטנות
  • 1 סלסלה פטריות טריות חתוכות לפרוסות
  • 50 גר' חמאה
  • 2 שיני שום קצוצות
  • 1  בצל קצוץ
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 שמנת לבישול
  • מלח
  • פלפל שחור
  • כף אבקת מרק פיטריות  
דרך הכנה
  1. להרתיח את הפסטה ולהניח בצד
  2. לטגן את הבצל יחד עם השום והחמאה עד להשחמה
  3. להוסיף את הבטטה והפטריות ולטגן כמה דקות
  4. להוסיף את השמנת מתוקה ולהוסיף את שאר התבלינים.
  5. להביא לרתיחה
  6. להנמיך את האש ולבשל על אש נמוכה רבע שעה בערך עד שהבטטה מתרככת
  7. לשפוך על הפסטה ולזלול...כמה שזה טעים יאמי  
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
4
ראובן מ. (עורך)
זה לא אותו דבר. אם אין לך, את יכולה להוסיף חמאה וחלב בעת הבישול, לטעמך ועושר המרקם.
3
האם אפשר להחליף את השמנת לבישול בשמנת חמוצה?
2
ציון 10
טעים מאוד !
פסטה בשמנת עם בטטה ופטריות By , 2008-05-14T23:55:40+03:00 פסטה בשמנת עם בטטה ופטריות פסטה Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 4 Tags: none Ingredients: - 1/2 חבילה פסטה מסוג "פנה"  (קצרה וחלולה) 1 בטטה חתוכה לקוביות קטנות 1 סלסלה פטריות טריות חתוכות לפרוסות 50 גר' חמאה ... Instructions: להרתיח את הפסטה ולהניח בצד לטגן את הבצל יחד עם השום והחמאה עד להשחמה להוסיף את הבטטה והפטריות ולטגן כמה דקות להוסיף את השמנת מתוקה ולהוסיף את...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר