Pesto
תפריט
א', 20 אוג 2017, 06:54
110386 חברים
musical act magazine אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

פשטידת ריקוטה בעשבי תיבול

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 6857   

פשטידת ריקוטה בעשבי תיבול
6 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» עיקריות» בוקר - בראנץ או ארוחה קלה
ציון גולשים: 8
[1 מדרגים]
 
מרכיבים
800 גר' גבינת ריקוטה
1/4 כוס גבינת פרמזן מגורדת
3 ביצים מופרדות
3 כפות קמח
1/4 כוס בזיליקום טרי קצוץ
1/4 כוס כוסברה טריה קצוצה
1/4 כוס עירית קצוצה
מלח ופלפל לפי הטעם
1/4 כוס צנוברים קלויים
דרך הכנה
  1. מחממים את התנור לחום בינוני, משמנים תבנית פאי 32.
  2. מכניסים לקערת מעבד מזון את גבינת הריקוטה, הפרמיג'אנו, החלמונים, הקמח והתבלינים, מעבדים לתערובת אחידה, טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
  3. מקציפים את החלבונים לקצף יציב וגמיש, מקפלים לתערובת הגבינות ויוצקים לתבנית.
  4. מפזרים את הצנוברים מעל ואופים כשעה עד שפשטידה תופחת ומשחימה.
  5. מוציאים ומצננים מעט, חותכים למשולשים ומגישים עם קרם פרש או שמנת חמוצה.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר תגובה לקריאה מלאה
1
ציון 8
קל להכנה וטעים מאד. החלפתי את הצנובר בפיקאנים. מפתיע.

פשטידת ריקוטה בעשבי תיבול

By Published: מאת אבי מ. 4 כוכבים מתוך 5 1 גולשים תזמון: Yield: 6 Ingredients: 800 גר' גבינת ריקוטה 1/4 כוס גבינת פרמזן מגורדת3 ביצים מופרדות3 כפות קמח1/4 כוס בזיליקום טרי קצוץ1/4 כוס כוסברה טריה קצוצה1/4 כוס עירית קצוצהמלח ופלפל לפי הטעם1/4 כוס צ...... Directions:
מחממים את התנור לחום בינוני, משמנים תבנית פאי 32. מכניסים לקערת מעבד מזון את גבינת הריקוטה, הפרמיג'אנו, החלמונים, הקמח והתבלינים, מעבדים לתערובת אחידה, טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לפ...
עשוי לעניין
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר