Pesto
תפריט
ה', 18 אוק 2018, 22:14
110404 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגת חמאה

מרקם וטעם מיוחדים    

מאת: אורן בר ::: צפיות: 5094   

עוגת חמאה
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» עוגות» בוקר - בראנץ או קפה
 
מרכיבים
  • 5 חלמונים
  • 1 ביצה
  • 200 ג"ר חמאה רכה  חתוכה לקוביות
  • 3/4 1 כוסות קמח מלא
  • 3/4 1 כוסות סוכר
  • 1/4 כוס מים

 

דרך הכנה
  1. שמים במיקסר את כל החומרים ומעבדים לבצק אחיד מעט דביק. (מי שלא מתעצל יכול ללוש ביד)
  2. לשטח בתבנית קוטר 26 משומנת ולאפות ב-180 מעלות כ-40 דקות.

יוצאת עוגה במרקם בין בצק פריך לעוגה

טעים ככה ויכול לשמש בסיס נהדר לעוגת גבינה או שניתן לאפות רבע שעה ואז למרוח ריבת תות או לשים פירות למעלה ולאפות עוד כ-25 ד"ק

תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
3
יש אפשרות להמיר חמאה בשמן קנולה במתכון הזה?
2
אורן בר (מקצוענ/ית)
בס"ד
אפשר קמח לבן ואז הבצק לא דביק כלל
1
האם חייבים קמח מלא ?
עוגת חמאה By , 2008-02-24T19:19:25+02:00 עוגת חמאה מרקם וטעם מיוחדים Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 0 Tags: none Ingredients: - 5 חלמונים 1 ביצה 200 ג"ר חמאה רכה  חתוכה לקוביות 3/4 1 כוסות קמח מלא 3/4 1 כוסות סוכר 1/4 כוס מים ... Instructions: שמים במיקסר את כל החומרים ומעבדים לבצק אחיד מעט דביק. (מי שלא מתעצל יכול ללוש ביד) לשטח בתבנית קוטר 26 משומנת ולאפות ב-180 מעלות כ-40 דקות. יוצאת עוגה במר...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר