Pesto
תפריט
ב', 27 פבר 2017, 22:17
110377 חברים
musical act magazine אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגת תפוזים וקוקוס

עם צימוקים    

מאת: ראובן מ. ::: צפיות: 7668   

* צילום התוצאה
עוגת תפוזים וקוקוס
15 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» עוגות
 
מרכיבים
  • 1/2 2 כוסות קמח
  • 1 שקית אבקת אפייה
  • כוס סוכר
  • כוס פתיתי קוקוס יבשים
  • 1 ביצה
  • מיץ מתפוז אחד ( 1/3 כוס)
  • 1 כף וניל (או שקית סוכר וניל)
  • קורט מלח
  • 1/2 כוס שמן (אפשר להמיר בחמאה/מרגרינה) 
  • כף אלכוהול לבישול (לא חובה)
  • 1/2 כוס חלב קוקוס (או חלב רגיל)
  • 4 כפות צימוקים (אפשר להמיר לתוספת אחרת)
  • שקדים טחונים לקישוט
  • כף סוכר חום בהיר לקישוט (אפשר גם רגיל)
דרך הכנה
  1. לנפות את הקמח, אבקת האפיה והמלח לתוך קערה
  2. בקערה אחרת לערבב היטב את הסוכר, הקוקוס, המיץ , אלכוהול, שמן, חלב, וניל
  3. להוסיף את הביצה והצימוקים  ולערבב היטב שוב
  4. להוסיף בהדרגה בתנועות קיפול עדינות את הקמח לתוך התערובת הנוזלית (לא להיפך). לא לערבב יותר מדי, רצוי להגיע לתערובת רכה/גמישה אך לא נוזלית ולא יבשה (תוך מתן מינון הקמח המתאים לסמיכות התערובת).
  5. לצקת לתוך תבנית אינגליש קייק (עוגה בחושה)
  6. לפזר היטב לאורך התבנית.
  7. לקשט מעל עם שקדים טחונים ומעט סוכר כהה
  8. ליצור קווי שתי וערב בעומק 3 ס"מ
  9. להכניס לתנור במיקום נמוך. לאפות ב- 180 מעלות כ-3/4 שעה או עד שהקיסם יוצא לח אך ללא בצק דבוק אליו.
הערות
 
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר תגובה לקריאה מלאה
2
ראובן מ. (עורך)
1/3 כוס
1
מיץ מתפוז אחד?
כמה?
יש לי תפוז אחד מלא מיץ והשני פחות וקצת יבש,אז?

עוגת תפוזים וקוקוס

By Published: עם צימוקים מאת ראובן מ. 0 כוכבים מתוך 5 0 גולשים תזמון: Yield: 15 Ingredients: 1/2 2 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפייה כוס סוכר כוס פתיתי קוקוס יבשים 1 ביצה מיץ מתפוז אחד ( ...... Directions:
לנפות את הקמח, אבקת האפיה והמלח לתוך קערה בקערה אחרת לערבב היטב את הסוכר, הקוקוס, המיץ , אלכוהול, שמן, חלב, וניל להוסיף את הביצה והצימוקים  ולערבב היטב ש...
עשוי לעניין
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר