Pesto
תפריט
ג', 21 אוג 2018, 12:59
110400 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגות תפוחים אישיות ללא תוספת סוכר

שטרודל אישי    

מאת: belakiz ::: צפיות: 7007   

עוגות תפוחים אישיות ללא תוספת סוכר
25 מנות
30 דקות עד שעתיים
ציון גולשים: 10
[1 מדרגים]
 
מרכיבים
  • 1 ק"ג בצק עלים (קנוי או להכין לבד)
  • כוס מים
  • ממתיק השווה לכוס סוכר המתאים לבישול
  • לימון שלם
  • קינמון (לפי הטעם)
  • 10 תפוחים ירוקים חמוצים
  • 100 גרם צימוקים
  •  100 גרם אגוזים
דרך הכנה
  1. לדאוג להפשיר את הבצק לפחות 6 שעות קודם ההכנה.
  2. לקלף ולחתוך לקוביות את התפוחים.
  3. להרתיח את המים והממתיק, להוסיף לזה את קוביות התפוחים, לסחוט מעט את הלימון, לחתוך אותו לרבעים ולהוסיף לסיר.
  4. לבשל כמה דקות עד שהתפוחים מעט מתרככים.
  5. לסנן את התפוחים (במיץ שנותר ניתן להשתמש כמיץ מרוכז להכנת שתיה), ולתת לזה להתקרר.
  6. ניתן להכין זאת כמה שעות או אפילו יום קודם.
  7. לחמם תנור לחום של 220 מעלות.
  8. כשזה קר להוסיף את הקינמון, הצימוקים והאגוזים ולערבב בזהירות (שלא תיווצר מחית).
  9. לפתוח ולרדד את הבצק לעובי של כ 3-4 מ"מ.
  10. לחתוך לריבועים בגודל של כ- 12*12 ס"מ.
  11. לשים במרכז כל ריבוע מעט מתערובת התפוחים, ולסגור כמעטפה.
  12. לשים בתבנית על נייר אפייה, למרוח ביצה, ולאפות כ- 20-25 דקות עד שמשחים מעט.
2.
הערות
טעים לאכול חם בתוספת כדור גלידה וניל.
לא לחממם במיקרוגל אלא רק בתנור או טוסטר אובן.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
2
אפשר גם להכין עם תחליף סוכר וזה מצויין!
1
ציון 10
קל, טעים, ויפה!
עוגות תפוחים אישיות ללא תוספת סוכר By , 2007-12-18T18:23:23+02:00 עוגות תפוחים אישיות ללא תוספת סוכר שטרודל אישי Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 25 Tags: none Ingredients: - 1 ק"ג בצק עלים (קנוי או להכין לבד) כוס מים ממתיק השווה לכוס סוכר המתאים לבישול לימון שלם קינמון (לפי הטעם) ... Instructions: לדאוג להפשיר את הבצק לפחות 6 שעות קודם ההכנה. לקלף ולחתוך לקוביות את התפוחים. להרתיח את המים והממתיק, להוסיף לזה את קוביות התפוחים, לסחוט מעט את הלימון, לחת...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר