Pesto
תפריט
ג', 21 נוב 2017, 16:04
110390 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

קישואים (זוקיני) ממולאים

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 7737   

קישואים (זוקיני) ממולאים
6 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» עיקריות» צהריים - ערב
 
מרכיבים
6 קישואים (זוקיני)בגודל בינוני
2 פרוסות לחם לבן ללא הקרום
מעט חלב
1/2 כוס גבינת שמנת
1/4 כפית אורגנו יבש
1 שן שום כתושה
1/3 כוס גבינת פרמזן מגורדת
1 חלמון
פלפל שחור גרוס
דרך הכנה
חותכים את קצות הקישואים ומבשלים במים רותחים מומלחים מעט כ-5 דקות, מוציאים ומייבשים.

טובלים את פרוסות הלחם במעט חלב וסוחטים חזק.

חוצים את הקישואים לשניים לאורך, מוציאים בעזרת כפית את מרכז הקישואים כך שנוצרות מעין "סירות", מקצצים את תוכן הקישואים ומניחים בקערה, מוסיפים את הלחם המושרה והסחוט, את הגבינה, האורגנו, השום, הפרמזן, החלמון ופלפל שחור גרוס לפי הטעם, מערבבים היטב ובודקים תיבול מלח ומוסיפים לפי הטעם.

מניחים את חצאי הקישואים בתבנית שטוחה צמודים אחד לשני, ממלאים את חלל הקישואים בתערובת המילוי ומבניסים לתנור שחומם מראש לחום בינוני ל-40 דקות או עד שהקישואים רכים והמלית משחימה, מגישים מיד.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
3
שלום רב!
אני מחפשת מתכון לזוקיני ממולאים עם בשר.
בתודה מראש
2
אבי מ. (מקצוענ/ית)
יש, תקלידי בחיפוש מצד ימין פלפלים ממולאים, או כנסי ל>עיקריות>ממולאים>פלפלים ממולאים.
1
האם יש מתכון פשוט שלא כולל עגבניות טריות אלא רק רסק לפילפל ממולא?

קישואים (זוקיני) ממולאים

By Published: מאת אבי מ. 0 כוכבים מתוך 5 0 גולשים תזמון: Yield: 6 Ingredients: 6 קישואים (זוקיני)בגודל בינוני 2 פרוסות לחם לבן ללא הקרוםמעט חלב1/2 כוס גבינת שמנת1/4 כפית אורגנו יבש1 שן שום כתושה1/3 כוס גבינת פרמזן מגורדת1 חלמוןפלפל שחור גרוס ...... Directions:
חותכים את קצות הקישואים ומבשלים במים רותחים מומלחים מעט כ-5 דקות, מוציאים ומייבשים.טובלים את פרוסות הלחם במעט חלב וסוחטים חזק.חוצים את הקישואים לשניים לאורך, מוציאים בעזרת כפית את מרכז...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר