Pesto
תפריט
ב', 27 מרץ 2017, 07:45
110377 חברים
musical act magazine אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

רוטב רימונים וגרגירים

באדיבות "טרי בריא" - מוצרים על בסיס גרגירי רימון ופירות טריים    

מאת: ראובן מ. ::: צפיות: 5536   

רוטב רימונים וגרגירים
הכנה וקירור
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» סלטים
 
מרכיבים
  • 250 גרם פטל
  • 250 גרם תערובת גרגירים
  • 1/2 כוס סוכר
  • 3/4 כוס יין מתוק לקינוח
  • 1/8 כוס קרם דה קאסיס*
  • 2 כפות מיץ לימון
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1/2 כוס גרעיני רימונים

* קרם על בסיס ליקר ברנדי המופק מגרגרי דומדמניות שחורות

דרך הכנה
  1. ערבבו את הפטל, תערובת הגרגירים, הסוכר, היין לקינוח, הקרם דה קאסיס ומיץ הלימון בסיר בינוני והרתיחו את הסיר על חום בינוני.
  2. לאחר שהסיר רתח הנמיכו את החום והמשיכו להרתיח את הסיר. לאחר 10 דקות הוסיפו את תמצית הווניל.
  3. הורידו את הסיר מהאש, הניחו לו להצטנן והכניסו אותו למקרר עד להגשה.
  4. לפני ההגשה, סננו את הנוזלים לסיר קטן והרתיחו את הסיר על חום בינוני.
  5. הניחו לסיר לרתוח במשך 5-10 כדי להפחית מעט את כמות הנוזלים.
  6. הוסיפו את המצרכים המוצקים והרתיחו את הסיר עוד דקה או שתיים.
  7. הורידו את הסיר מהאש ובחשו פנימה את גרעיני הרימונים.

    ניתן להגיש את הרוטב חם על גלידה או לצננו ולהגישו עם עוגה ותותים בקצפת.
הערות
הוספת גרגירי רימונים מעשירה את טעמם של הקינוחים ותורמים לערכם הבריאותי והתזונתי. בנוסף לטעם, גרגירי הרימון יוצרים מראה מקורי ומענין למנה וכידוע "אוכלים גם עם העיניים".
 
 "טרי בריא", יצרנית מוצרים על בסיס גרגירי רימון ופירות טריים, ממליצה על מספר קינוחים לסיום מוצלח של ארוחה או כארוחת ביניים. המתכונים הם להכנת סלט פירות עם רימונים, רוטב רימונים וגרגירים, עוגת קצפת וגרעיני רימונים ומוס שוקולד ורימונים.
  לפרי הרימון סגולות רפואיות רבות: הרימון הוא נשק חשוב בשמירה על בריאות הלב וכלי הדם ומוריד את רמת הכולסטרול הרע. הוא מסייע לחיזוק המערכת החיסונית ומהווה מקור טוב לברזל ומומלץ לסובלים מאנמיה וחולשה. הרימון מסייע בטיפול בסרטן השד, בהורדת הסיכון לסרטן העור ובתופעות של גיל המעבר. כן הוא מועיל לשיכוך כאבי ראש ובמקרים של בחילות.
 
 מידע על מוצרי "טרי בריא" והמלצות באתר

רוטב רימונים וגרגירים

By Published: באדיבות "טרי בריא" - מוצרים על בסיס גרגירי רימון ופירות טריים מאת ראובן מ. 0 כוכבים מתוך 5 0 גולשים תזמון: Yield: 0 Ingredients: 250 גרם פטל 250 גרם תערובת גרגירים 1/2 כוס סוכר 3/4 כוס יין מתוק לקינוח 1/8 כוס קרם דה קאסיס* 2 כפות מיץ לימון ...... Directions:
ערבבו את הפטל, תערובת הגרגירים, הסוכר, היין לקינוח, הקרם דה קאסיס ומיץ הלימון בסיר בינוני והרתיחו את הסיר על חום בינוני. לאחר שהסיר רתח הנמיכו את החום והמשיכו להרתיח את הס...
עשוי לעניין
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר