עוגיות לימון פקאן
* תמונה להמחשה: By tomatoes and friends, via Wikimedia Commons
60 מנות
אפיה
שעתיים ויותר
» עוגיות» קפה
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
- 3 כוסות קמח
- 1/2 כפית אבקת סודה לשתיה
- 1/4 כפית מלח
- 1 ביצה
- 1 כוס סוכר
- 2 כפות מיץ לימון טבעי
- 150 גר' חמאה או מרגרינה רכה
- 1/3 כוס פקאנים קצוצים דק מאד
דרך הכנה
- מנפים את הקמח, הסודה לשתיה והמלח לקערה, מניחים בצד.
- בקערה נוספת מערבבים את הביצה, מיץ הלימון והחמאה לתערובת אחידה.
- מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים, מוסיפים את הפקאנים ומערבבים.
- אוספים את הבצק לכדור, מגלגלים ויוצרים גליל בקוטר 3 ס"מ, עוטפים בניילון צמיד ומכניסים למקרר ל-3 שעות או יותר עד להתקשות.
- מחממים את התנור ל-200°, מניחים נייר אפיה בתבנית תנור.
- פורסים את הגליל לפרוסות בעובי 1 ס"מ, מניחים על נייר האפיה במרווחים של 5 ס"מ.
- אופים כ-8 דקות או עד להשחמה קלה.
- מוציאים ומצננים על רשת.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● ביצים [תזונה] - ...
- ● ברכות משולחן ראש השנה בחמישה צבעים [בריאות] - ייעוץ מדעי: מרב מור אופיר, תזונאית קלינית ויועצת מדעית למועצת הצמחים...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - תוספי מזון [מידע] - פרק 3 - תוספי מזון...
- ● איך לבחור את תפוחי האדמה למרק חורפי מחמם ומעשיר באנרגיה? [מידע] - מרק עם תפוחי אדמה לחימום והעשרה באנרגיה בימי החורף קיבוצי חבל מעון, מגדלי תפוחי אדמה וגזר "דוד...
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
הנצפים ביותר
- עוגת טריקולד [ניקי ב] -
- סלט חצילים ועגבניות איטלקי [אבי מ.] -
- ירקות אנטי פסטי [אבי מ.] - מתכון של השף ויקטור כהן עבור ובאדיבות "דורות - מוצרי שום ותיבול".
- עוגת שייש [אבי מ.] - עוגה בחושה פופולרית בטעם וניל ושוקולד.
- כרוכית במילוי תמרים או פרג [אבי מ.] - כרוכיות בצק פריך במלית תמרים או פרג
- תבשיל תפוחי-אדמה ושעועית ירוקה [אם הנסיכות] -
- פאי תפוחים ופרורים [אבי מ.] -