500 גר' פסטה פנה (צינורות)
50 גר' חמאה או מרגרינה
1 בצל קטן קצוץ דק
1 שן שום קצוצה דק
8 פטריות שיטאקי מיובשות
2 כפות קמח
250 גר' שמנת לבישול 15%
250 גר' שמנת מתוקה 38%
3 עלי בזיליקום פרוסים דק
1/2 כפית מלח או לפי הטעם
קורט אגוז מוסקט
קורט פלפל לבן
1/4 כוס גבינת פרמזן מגורדת
100 גר' אגוזי מלך קלויים
גבינת פרמזן מגורדת