Pesto
תפריט
ד', 21 נוב 2018, 17:09
110405 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

מחית תפו"א עם גבינה

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 3925   

מחית תפו
6 מנות
בישול
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» תוספות» צהריים - ערב או ארוחה קלה
 
מרכיבים
6 תפו"א בינוניים
1/2 כוס חלב
1/2 כוס שמנת מתוקה 38%
100 גר' חמאה חתוכה לקוביות
1 כפית מלח או לפי הטעם
1/4 כפית פלפל לבן או לפי הטעם
2 כפות עירית קצוצה דק
100 גר' גבינה צהובה מגורדת
3 כפות גבינת פרמזן מגורדת
דרך הכנה
  1. מקלפים את תפו"א וחותכים לרבעים, מניחים בסיר ממלאים מים עד 3 ס"מ מעל תפו"א, מביאים לרתיחה ומוסיפים 1 כפית מלח, מבשלים עד לריכוך תפו"א, מסננים מהמים ומניחים להתנדפות האדים.
  2. בזמן בישול תפו"א מחממים את החלב והשמנת בסיר קטן, מוסיפים את החמאה ובוחשים, ממשיכים לבשל עד להמסת החמאה ומסירים מהאש, מצננים מעט.
  3. מועכים את תפו"א למחית חלקה, מוסיפים בבחישה את תערובת החלב ובוחשים היטב.
  4. מוסיפים את שאר החומרים ובוחשים לתערובת חלקה, טועמים ומתקנים תיבול לפי הטעם.
  5. מגישים חם.
הערות
  • ניתן להוסיף 1-2 שיני שום כתושות.
מחית תפו"א עם גבינה By , 2006-05-23T08:05:45+03:00 מחית תפו Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 6 Tags: none Ingredients: - 6 תפו"א בינוניים1/2 כוס חלב1/2 כוס שמנת מתוקה 38%100 גר' חמאה חתוכה לקוביות1 כפית מלח או לפי הטעם1/4 כפית פלפל לבן או לפי הטעם2 כפות עירית קצוצה דק100 גר... Instructions: מקלפים את תפו"א וחותכים לרבעים, מניחים בסיר ממלאים מים עד 3 ס"מ מעל תפו"א, מביאים לרתיחה ומוסיפים 1 כפית מלח, מבשלים עד לריכוך תפו"א, מסננים מהמים ומניחים להתנדפות הא...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר