Pesto
תפריט
ג', 30 מאי 2017, 01:47
110383 חברים
musical act magazine אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

סלט וולדורף

הסלט הקלאסי וגיוונים    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 33674   

סלט וולדורף
4 מנות
הכנה וקירור
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» סלטים» בוקר - בראנץ או צהריים - ערב או ארוחה קלה
ציון גולשים: 10
[2 מדרגים]
 
מרכיבים

3 תפוחי עץ גרנד סמיט
1 גבעול סלרי
1/2 כוס מיונז
1 כף מיץ לימון
1/2 כפית סוכר
100 גר' אגוזי מלך
מלח לפי הטעם

דרך הכנה
  1. חוצים את תפוחי העץ ומגלענים, לא מקלפים, חותכים לקוביות בגודל 1 ס"מ ומניחים בקערה.
  2. פורסים את גבעול הסלרי לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ, מוסיפים לקערה.
  3. חוצים את אגוזי המלך ומוסיפים לקערה.
  4. מערבבים בקערה נוספת את המיונז, מיץ הלימון והסוכר, טועמים ומוסיפים מלח לפי הטעם, יוצקים על התערובת ומערבבים.

גיוונים:
- תוספת 1 כוס ענבים חצויים.
- להחליף תפוח עץ אחד בתפוח אדום.
- אגסים במקום תפוחי עץ או החלפת תפוח עץ אחד באגס.
- 1/2 כוס קוביות אננס.
- תוספת שמנת חמוצה (1/2 כוס).
- 100 גר' גבינת רוקפור מפוררת.
- 1/4 כוס צימוקים. 
- 4-5 תמרים קצוצים גס.
- 4-5 תאנים מיובשות קצוצות.

הערות
  • ניתן להחליף את הסוכר בממתיק שווה ערך.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר תגובה לקריאה מלאה
12
ציון 10
לא צריך להקציף את הקצפת הוא לשים ככה
11
ניתן להוסיף גבעולי סלרי נוספים ולהמנע מתוספת סוכר.האננס מוסיף מתיקות!
9
הניתן להוסיף שמנת מתוקה צמחית במקום המיונז
8
תמיד חשבתי שזה עם שמנת מתוקה ...מוזר לי מיונז
מה שתמיד טעמתי באולמות ארועים זה מיונז????
אני אלך רק על השמנת לדעתי
7
לעצלנים במקום המיונז והחבר'ה אפשר לשפוך כ1/2 מיכל ריצ' להקצפה (לא מוקצף). פשוט מעולה!
6
אבי מ. (מקצוענ/ית)
בהחלט אפשר להוסיף.
5
אם הנסיכות (מקצוענ/ית)
אבי שלום, לקראת אירוח 18 איש בפסח מחפשת מתכון לסלטו וולדורף והנה מצאתי מתכון טוב באתרך המקסים, שבו אני...»»
4
אבי מ. (מקצוענ/ית)
אפשר.
3
בלי קרוב?
אפשר יוגורט במקום מיונז?
2
ציון 10
ניתן להוסיף גם 2 כפות שמנת מתוקה יוצא מדהים
1
מומלץ בחום להוריד את הקליפה של התפוחים ולהוסיף אננס -חבל"ז...

סלט וולדורף

By Published: הסלט הקלאסי וגיוונים מאת אבי מ. 5 כוכבים מתוך 5 2 גולשים תזמון: Yield: 4 Ingredients: 3 תפוחי עץ גרנד סמיט1 גבעול סלרי1/2 כוס מיונז1 כף מיץ לימון1/2 כפית סוכר100 גר' אגוזי מלךמלח לפי הטעם...... Directions:
חוצים את תפוחי העץ ומגלענים, לא מקלפים, חותכים לקוביות בגודל 1 ס"מ ומניחים בקערה.פורסים את גבעול הסלרי לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ, מוסיפים לקערה.חוצים את אגוזי המלך ומוס...
עשוי לעניין
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר